Bardzo proste w wykonaniu ciasto i co najważniejsze proste co nie wygląda na takie, to gratka dla wielbicieli ciast z owocami cóż to dużo mówić jest mega pyyysznee i ma się ochotę na więcej i więcej każdy kawałek wciąga jeszcze bardziej :)
Tiramisu brzoskwiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić na sztywno, dodać cukier i po jednym żółtku. Do puszystej masy dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto przełożyć do blaszki i piec ok.30 minut w 160 stopniach. Po wystudzeniu przekroić na 3 części.
2.Brzoskwinie osączyć z zalewy dopełnić wodą aby uzyskać 500 ml soku i na tym ugotować budyń. Ostudzić.
3.Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem. Dodawać po łyżce zimnego budyniu. Masę podzielić na dwie części do jednej dodać brzoskwinie pokrojone w drobną kosteczkę.
4.Kokos uprażyć na suchej patelni na lekko złoty kolor.
5.Na pierwszy blat ciasta wyłożyć masę z brzoskwiniami, przykryć drugim biszkoptem, rozłożyć masę, ułożyć warstwę herbatników i znowu masę, przykryć ostatnim biszkoptem rozsmarować masę i obsypać uprażonym kokosem. Smacznego :)
Komentarze