Tiramisu bezjajeczne

  • wyświetlono: 466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nie jadam surowych jaj ani nie piję alkoholu, dlatego postanowiłam nieco przekształcić przepis na ten pyszny, włoski deser. Tiramisu wyszło pyszne, delikatnie i intensywnie kawowe. Wcale nie odstaje od tego oryginalnego.

ja
  • 40min

Składniki

-800 g serka mascarpone
-500 g śmietanki 30 %
-400 g podłużnych biszkoptów
-300 ml wrzącej wody
-7 łyżek kawy rozpuszczalnej
-5 łyżek cukru pudru
-2 kostki gorzkiej czekolady
-1 kopiasta łyżka gorzkiego kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Tiramisu bezjajeczne

  • 1. Kawę wysypujemy na miseczkę. Zalewamy wrzątkiem, mieszamy aby dobrze się rozpuściła.
  • 2. Śmietanę ubijamy na puch.
  • 3. Serek ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo, ciągle miksując dodajemy ubitą śmietankę.
  • 4. Przygotowujemy blaszkę 24x36 cm. Połowę biszkoptów moczymy każdy osobno przez 2-3 sekundy w kawie i układamy na blaszce. Wylewamy połowę masy. Następnie układamy kolejną warstwę namoczonych w kawie biszkoptów i wylewamy kolejną połowę masy.
  • 5. Deser posypujemy kakao (najlepiej przez cieniutkie sitko), na wierzch ścieramy czekoladę na tarce o grubych oczkach. Wkładamy do lodówki aż się schłodzi (najlepiej na noc).

Porady

Śmietanka do ubijania musi być bardzo dobrze schłodzona (najlepiej żeby spędziła minimum 12 godzin w lodówce)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiataurodzinybita śmietanaDeserbiszkoptykuchnia włoskakawatiramisubez pieczeniamascarponeDzień Matkisłodki deserDzień Kobietna imprezydo kawy i herbatyna rodzinne spotkaniaDzień Ojcadeser z kawąDzień Mężczyzntiramisu bez jajtiramisu bez alkoholowe

Komentarze

Podobne przepisy

Deser - tiramisu

Dodane przez: jola19

Tiramisu

Włoskie tiramisu to jest po prostu...

Tiramisu

Dodane przez: mzka

Tiramisu

Nie wiedziałam,że tiramisu jest...

image-25h2da6

Dodane przez: rene70

Tiramisu

Najdelikatniejsze i najsmaczniejsze...

Tiramisu

Dodane przez: Ola1984

Tiramisu

Boski, rozpływający się w ustach...

Tiramisu

Dodane przez: 30minusdla30plus

Tiramisu

W tym roku obok sernika i makowca...

Tiramisu

Dodane przez: kaskamar

Tiramisu

znalazłam cudowne natchnienie do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.