TIRAMISU

wyświetlono: 230 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Moja wersja słynnego włoskiego deseru.Chyba wszystkim smakowało bo w mig zniknęło z talerza.

Dodany przez: anusia

Opublikowany: 27.05.2014

60min PT60M

Składniki

- kubek śmietany kremówki ( 200 g )
- 250 g serka mascarpone
- 2- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 200 g podłużnych biszkoptów ( około 24 sztuki )
- gorzka czekolada lub kakao

Sposób przygotowania przepisu:

TIRAMISU

1. Kawę rozpuszczamy w gorącej ( nie wrzącej ) wodzie ( około 300 - 400 ml ).Mieszamy aż się rozpuści i odstawiamy do ostygnięcia.
2. Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem , dodajemy serek mascarpone, jeszcze raz dokładnie mieszamy.
3. W podłużnej formie wyłożonej folią aluminiową układamy biszkopty ( jeden obok drugiego ) nasączone esencją kawową.Następnie przykrywamy warstwą kremu.Ponownie nasączamy biszkopty i przekładamy warstwą kremu , aż do skończenia składników.
4. Na wierzch ścieramy na tarce ( na małych oczkach ) gorzką czekoladę lub posypujemy kakao.
Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.