RYBA W LIŚCIACH PORA Z RYŻEM
- 30 min
Jest to pyszne, zdrowe i proste do przygotowania danie. Rybę przygotowana w taki sposób moja córeczka zjada z wielkim apetytem.
- 30 min
Składniki:
- • 4 kawałki ryby
• 1 duży por
• 20 dag ryżu pełnoziarnistego
• 1 brokuł podzielony na różyczki
• 10 dag mrożonego groszku
• Sól, pieprz, oliwa z oliwek
Ryba w liściach pora z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę przypraw solą i pieprzem. Pora potnij wzdłuż nie przekrawając do końca tak, aby można było zdjąć jak najszersze liście.
- 2. Wstaw osoloną wodę na ryż. Gdy się zagotuje, wrzuć cztery największe liście pora na kilka minut, aby się zblanszowały. Osącz z wody, wystudź i zawiń w każdy z nich po kawałku ryby.
- 3. Do gotującej się wody włóż ryż. Brokuł i groszek ułóż na sitku. Ustaw je na garnku z gotującym się ryżem. Przykryj i gotuj około 10 minut ( brokuł i groszek można ugotować w osolonej wodzie).
- 4. Na patelnie wlej po 3-4 łyżki oliwy i wody. Rozgrzej i ułóż ryby zawinięte w liście pora. Duś pod przykryciem 10-15 minut.
- 5. Ugotowany brokuł i groszek przed podaniem wymieszać z ryżem.
Komentarze