Tilapia w sosie porowo - winnym
- 15 min
Moja siostra powiedziała, że to ryba w jej ulubionym wydaniu. Sos porowo - winny smakuje naprawdę wyjątkowo.
- 15 min
Składniki:
- 2 filety rybne (np. tilapia, dorsz)
biała część pora
2 ząbki czosnku
świeży koperek
40 ml. białego wina
2 łyżki śmietany 12%
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz, szczypta vegetty
sok z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tilapia w sosie porowo - winnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety rybne umyć, osuszyć, przekroić na mniejsze części. Skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem i odstawić na 15 min. w chłodne miejsce.
- 2. Pora pokroić w półplasterki, dodać przeciśnięte ząbki czosnku, szczyptę soli i vegetty. Wszystko podsmażyć w rondlu na odrobinie masła. Gdy por się zeszkli dolać białe wino i dusić, aż część wyparuje. Dodać śmietanę wymieszaną z jogurtem, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem. Dusić jeszcze kilka minut cały czas mieszając.
- 3. Rybę gotować na parze lub piec w folii przez ok. 20 min. Wyłożyć na talerz i polać gorącym sosem porowym.
Porady
Najlepiej smakuje z ryżem (brązowym) i surówką, np. z białej kapusty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze