Terrina szpinakowo serowa z jajkami

  • wyświetlono: 162 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zielono biały dodatek, nadziany jajkami - do śniadania wielkanocnego i nie tylko. Super przekąska na zimno. Podana z porcją chrzanu i pikantnego sosu czosnkowego smakuje wyśmienicie.

  • 10 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

Foremka do pasztetu, mała, na zdjęciu
Składniki:
4 duże jajka, ugotowane na twardo
½ kg serka twarogowego
30 dag rozdrobnionego szpinaku
Sól, pieprz do smaku
3 łyżeczki, małe żelatyny
2 łyżki posiekanego, bardzo drobno koperku
2 ząbki czosnku
2 duże łyżki chrzanu

Sposób przygotowania przepisu:

Terrina szpinakowo serowa z jajkami

  • 1. Wykonanie: żelatynę zalać ½ szklanki zimnej wody, odstawić do spęcznienia, potem podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Szpinak odparować na patelni, dodać przeciśnięty czosnek, 1/3 podanej porcji serka, sól, pieprz do smaku, smażyć, mieszając kilka minut. Do serka dodać koperek, chrzan, sól, pieprz do smaku, wymieszać. Do masy zielonej dodać połowę wystudzonej żelatyny, wymieszać. Do masy serowej dodać pozostałą żelatynę, wymieszać. Do foremki wylać połowę masy serowej, wyrównać, jajkiem zrobić wgłębienie, wyłożyć łyżką część masy szpinakowej, ułożyć jajka, przykryć masą serową, potem masą zieloną. Wyrównać, schłodzić w lodówce. Udekorować dowolnie – u mnie sosem czosnkowym, kulkami szpinaku, zielonym ogórkiem.

Porady

1. do produktu można dodać plasterki rzodkiewek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serJajkazdrowa żywnośćdanie na zimnoDomowe danieszpinak.

Komentarze

Podobne przepisy

image-242ykfe

Dodane przez: beniawojt

Terrina z serka i szynki

Świetnie smakuje z kromką świeżego,domowego...

Terrina z cukinii

Dodane przez: Cukiereczek

Terrina z cukinii

Pyszna, ciesząca oczy i podniebienie...

Kefirowa terrina z nowalijkami

Dodane przez: beetle

Kefirowa terrina z nowalijkami

Taka terrina to samo zdrowie!

Terrina z łososiem wędzonym

Dodane przez: Skotka

Terrina z łososiem wędzonym

Ładnie się prezentuje i pysznie...

image-1kfegwj

Dodane przez: beniawojt

Terrina pomidorowa z mozzarellą

Delikatna w smaku i bardzo smaczna,świetny...

terrina

Dodane przez: Ela Ślązak

terrina

Smaczna wielkanocna przystawka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE