Tęczowy tort

60 min

ludziorka

Prosty tort z niezapomnianym efektem dla najbardziej wymagających :-)

60 min

Składniki:

Biszkopt:

- 5 jaj
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1,5 łyzki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1,5 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli

Krem:

- 170 g margaryny
- 130 g kakao do picia, lub 3 łyzki kakao do pieczenia
- 650 g cukru pudru
- 150 ml mleka
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego lub innego

Dodatkowo:

- 230 g kolorowych, czekoladowych dropsów, np. Big Hit, M&M'sów, Skittlesów
- Kit-Katy, biszkopty lub piernik na boki tortu
- wstążka o szerokości ok. 2,5 cm
- pokolorowana tekturka na tęczowo
- opakowanie po dropsach

Wystaw ocenę:

4.5 (196 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tęczowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Białka rozdzielić od żółtek, po czym białka z cukrem i solą ubić na sztywną pianę.
2. Do piany dodać po jednym żółtku, cały czas miksując na wysokich obrotach.
3. Wmieszać mąkę, proszek do pieczenia, a na koniec olej.
4. Wlać miksturę do natłuszczonej i posypanej bułką tartą blachy (22-25 cm średnicy), piec w temperaturze 175 stopni C przez 40 minut (aż nóż wyjdzie z ciasta czysty).
5. Krem: Zmiksować na wysokich obrotach masło do puszystości. Dodać kakao i cukier puder na przemian z mlekiem i aromatem, ciągle miksując.
6. Po upieczeniu i wystygnięciu biszkoptu wyjąć go z blachy, przeciąć na trzy warstwy i przekładać kremem. Biszkopt jest wilgotny, jednak można go jeszcze uprzednio nasączyć sokiem lub kawą.
7. Na wierzch tortu ułożyć czekoladowe dropsy, przyozdobić. Na boki dać warstwę kremu, przyłożyć pierniki/biszkopty i związać wstążką. Wstawić do lodówki do czasu spożycia.

Porady

Zamiast drogich czekoladowych dropsów wybrałam Big Hit, które mają ładny asortyment kolorów i dobry smak. Pierniczki na bok tortu upiekłam, można jednak pokroić zamiast tego batoniki Kit-Kat lub rurki czekoladowe i zrobić to samo. Zrobienie całości z tych składników wyniosło mnie 12 zł.