1.Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 3 różne części. Do każdej z nich dodać odrobinę barwnika spożywczego. Każdy placek upiec oddzielnie.
2.Budyń ugotować w ½ l mleka i ostudzić. Masło wymieszać z margaryną. Żółtka utrzeć z cukrem. Połączyć razem. Ciągle mieszając, dodawać budyń. Na koniec dodać rozpuszczoną żelatynę. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. Masą przekładać nasączone biszkopty. Na dolnym placku dodatkowo można poukładać wiśnie lub inne owoce.
Komentarze