Tęczowy Tort

5 (1 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Blaty tortu zrobione są z jednego z moich ulubionych ciast ucieranych i przełożone lekkim kremem z serka marcarpone i bitej śmietany.

Przed przystąpieniem do ucierania ciasta, wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 250 g masła
    250 g cukru
    6 jajek
    1 op. cukru wanilinowego
    400 g mąki pszennej
    4 łyżeczki proszku do pieczenia
    szczypta soli
    400 ml mleka
    5 barwników spożywczych: , niebieski, zielony,, pomarańczowy, rozowy,jasno zielony

    Krem:
    250 ml śmietanki 36%, b. zimnej
    500 g serka mascarpone, zimnego
    1 op. cukru wanilinowego
    2/3 szklanki cukru pudru
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty

Tęczowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Masło, jajka i mleko wyjąć ok. pół godziny wcześniej z lodówki. Masło, cukier oraz cukier wanilinowy ubić na puszystą masę, następnie dodawać stopniowo jajka cały czas ubijając. Dodawać mleko na przemian z mąką (wymieszaną i przesianą uprzednio z solą oraz proszkiem do pieczenia) i miksować na jednolite ciasto.
    2.Ciasto podzielić na 5 części (można odważyć lub odmierzyć miarkami) i umieścić je w oddzielnych miskach. Do każdej części dodać barwnik (ilość zależy od rodzaju barwnika). Delikatnie połączyć z ciastem.
    3.Umieścić w 5 foremkach (aluminiowych) o średnicy ok. 22 - 23 cm lub zwykłych tortownicach (można piec np. po 2 blaty jednocześnie w 2 tortownicach wyłożonych papierem do pieczenia).
    4.Piec w 180 stopniach C przez ok. 15 - 20 minut (do suchego patyczka).

    5. Śmietankę, mascarpone, cukier puder oraz cukier wanilinowy umieścić w misie miksera i ubijać przez ok. 5 minut aż powstanie gęsty i puszysty krem.
    6. Całkowicie ostudzone blaty przekładać kremem, zostawiając część kremu na obłożenie boków i wierzchu tortu. Wstawić do lodówki na ok. 1 - 2 godziny lub do czasu podania.
    Udekorować według uznania .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Urodziny Dla dzieci

Podobne przepisy

To może cię zainteresować