Tęczowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce wymieszaj suche składniki (mąkę, cukry, proszek i kokos). Dodaj mleko, chłodne masło i jajka, wymieszaj niezbyt starannie. Ciasto podziel na 4 części w osobnych miseczkach, do trzech dodaj szczyptę barwnika spożywczego i wymieszaj. Do foremki włóż papilotki i nakładaj po łyżce z każdego koloru. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180*C ok. 25 min.
Porady
Muffinki będą smaczniejsze jeśli wymieszamy je łyżką, nie przejmując się, że widoczne są grudki. babeczki można udekorować lub posmarować serkiem mascarpone wymieszanym z cukrem pudrem.
Komentarze