Tęczowe ciasto z orzeźwiającym kremem cytrynowym
E.Pędzikowska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Efektowne, kolorowe ciasto z tęczowym biszkoptem przełożonym orzeźwiającym cytrynowym kremem, polane delikatną słodką czekoladą i posypane chrupiącą kolorową posypką z pewnością sprawdzi się na każdym przyjęciu urodzinowym z udziałem najmłodszych.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
7 jajek
1 szklanka cukru
18 łyżek oleju
13 łyżek wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2,5 szklanki mąki pszennej
barwniki spożywcze - czerwony, zielony, żółty i niebieski
Krem cytrynowy:
2 budynie śmietankowe
500ml mleka
60ml soku z cytryny
1 galaretka cytrynowa
140g cukru
150g masła extra
Polewa czekoladowa:
60g czekolady mlecznej
2 łyżki śmietany 30%
1 łyżki masła
Polewa biała:
60g czekolady białej
2 łyżki śmietany 30%
1 łyżki masła
kolorowa posypka
0 (0 ocen)
Tęczowe ciasto z orzeźwiającym kremem cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żółtka utrzeć z cukrem na puch, dodać olej, wodę, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać ubite na sztywno białka i ponownie wymieszać.
Całość podzielić na 4 części, do każdej dodać jeden z kolorowych barwników i dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do 4 keksówek, wysmarowanych olejem i wyłożonych papierem do pieczenia o wymiarach 31 x 11cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30minut. -
2.
Krem cytrynowy:
Połowę mleka zagotować z cukrem, drugą połowę wymieszać z budyniami. Po zagotowaniu mleka z cukrami dodać mleko wymieszane z budyniami, ugotować jak budyń. Następnie jeszcze do ciepłego budyniu wsypać galaretkę i wlać sok z cytryny, całość dokładnie wymieszać i pozostawić do wystudzenia. Masło utrzeć i stopniowo dodawać wcześniej ugotowany cytrynowy budyń cały czas miksując do momentu uzyskania konsystencji kremu. -
3.
Polewa: (polewę czekoladową jak i białą wykonać w ten sam sposób).
Czekoladę połamać na mniejsze części, przełożyć do rondelka, dodać masło, śmietankę i rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania konsystencji polewy. - 4. Do formy przełożyć ciasto zielone, posmarować 1/3 kremu cytrynowego, przykryć niebieskim ciastem, posmarować drugą częścią kremu, przykryć różowym ciastem, posmarować resztą kremu i przykryć ostatnim żółtym ciastem. Na wierzchu polać białą i czekoladową polewą (na przemian) i posypać kolorową posypką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze