Pełna kolorowych składników, zawierająca mnóstwo witamin i składników odżywczych sałatka z kurczakiem to świetny pomysł na lekki, pełnowartościowy obiad oraz propozycja drugiego śniadania.
40 min
Składniki:
100g fileta z kurczaka
90g mixu sałat
100g pomidorków koktajlowych
150g żółtego wędzonego sera
350g mrożonego bobu
1/2 czerwonej papryki
1/2 żółtej papryki
1 łyżka obranych pestek dyni
25g kiełków rzodkiewki
przyprawa do kurczaka
sól
szczypta cukru
oliwa
Tęczowa sałatka z kurczakiem, serem i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta umyć, wysuszyć, pokroić na mniejsze kawałki , posypać przyprawą
do kurczaka i odstawić na 30minut. Po tym czasie usmażyć na oliwie
do złocistego koloru.
2.Pomidorki pokroić w ćwiartki, z papryk pozbyć się gniazd nasiennych
i pokroić w kostkę.Bób ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru, następnie wystudzić i obrać.
3.Ser wędzony pokroić w kostkę, a pestki dyni uprażyć na rozgrzanej, suchej patelni.
4.Dressing:
Dokładnie wymieszać ze sobą wszystkie składniki.
Komentarze