Tatar ze śledzia

wyświetlono: 1278 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Śledź w nowej odsłonie, z kolorową salsą, bardzo świątecznie

Dodany przez: Goszka

Opublikowany: 16.09.2012

Publikacja: Przyślij Przepis! Kulinarne Hity 12/2012

20min PT20M

Składniki

- 4 filety ze śledzia w oleju
- sok z 1/2 cytryny
- 4 ogórki konserwowe
- 1/2 słoiczka marynowanych pieczarek
- 3 plastry marynowanej papryki
- 1/2 słoiczka czarnych oliwek bez pestek
- 1 cebula
- pęczek zielonej pietruszki
- 3 łyżki oliwy
- sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tatar ze śledzia

1. - Śledzia pokroić w drobną kostkę, skropić sokiem z cytryny.
- Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić i odstawić.
- Ogórki, pieczarki, paprykę i oliwki pokroić w drobną kostkę.
2. - Składniki sałatki połączyć z cebulą i posiekaną natką pietruszki.
- Doprawić solą i pieprzem, dodać oliwę.
- Sałatkę wyłożyć do metalowej obręczy i delikatnie ucisnąć.
- Na wierzchu położyć pokrojonego śledzia w kostkę.
3. - Sałatkę wyłożyć do metalowej obręczy i delikatnie ucisnąć.
- Na wierzchu położyć pokrojonego śledzia w kostkę.