Tatar ze śledzia
Ewelina Pędzikowska
- 50 min
- Dla 5 osób
- Średni
Świetna przystawka z aromatycznej ryby połączonej z wyrazistymi rodzimymi kiszonymi ogórkami, ostrą cebulą, delikatnymi pieczarkami, papryką i pachnącymi kaparami. Całość idealnie uzupełnia smak ostrej musztardy, mocno pomidorowego ketchupu i dodatek cytrusowego imbiru i sprawia, że tatar ze śledzia będzie doskonałym starterem każdej kolacji, również wigilijnej.
- 50 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 200g płatów śledziowych Matias
2 kiszone ogórki
1 cebula
8 marynowanych pieczarek
1 łyżka kaparów
1/2 czerwona papryka
2 jajka
3cm imbiru
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
2 łyżki ketchupu
1 łyżka octu
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Tatar ze śledzia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety śledziowe namoczyć w czystej wodzie z dodatkiem octu przez około 3-4 godziny, po tym czasie pokroić w kostkę.
-
- 3. Jajka ugotować na twardo, a następnie pokroić w drobną kostkę.
- 4. Imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Sylwester Święta Boże narodzenie Wigilia Impreza Na zimno Kolacja PrzekąskaPodobne przepisy
Tatar ze śledzia
Na co dzień, od święta i chyba od zawsze – śledź króluje na polskich stołach. I dobrze, bo jest pyszny i zdrowy! Swoje szczególne miejsce, pod wieloma postaciami, znajduje przede wszystkim na wigilijnym stole. A co powiecie na tatar ze śledzia? Tak naprawdę bardziej przypomina warstwową sałatkę, aniżeli...
Komentarze