Tatar ze śledzia

  • wyświetlono: 1051 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Świetna przystawka z aromatycznej ryby połączonej z wyrazistymi rodzimymi kiszonymi ogórkami, ostrą cebulą, delikatnymi pieczarkami, papryką i pachnącymi kaparami. Całość idealnie uzupełnia smak ostrej musztardy, mocno pomidorowego ketchupu i dodatek cytrusowego imbiru i sprawia, że tatar ze śledzia będzie doskonałym starterem każdej kolacji, również wigilijnej.

Ewelina Marcin
  • 5 porcje
  • 50min
  • Średni

Składniki

200g płatów śledziowych Matias
2 kiszone ogórki
1 cebula
8 marynowanych pieczarek
1 łyżka kaparów
1/2 czerwona papryka
2 jajka
3cm imbiru
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
2 łyżki ketchupu
1 łyżka octu
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tatar ze śledzia

  • 1. Filety śledziowe namoczyć w czystej wodzie z dodatkiem octu przez około 3-4 godziny, po tym czasie pokroić w kostkę.
  • Tatar ze śledzia2. Ogórki kiszone, cebulę, pieczarki, kapary i paprykę pokroić w małą kostkę.
  • 3. Jajka ugotować na twardo, a następnie pokroić w drobną kostkę.
  • 4. Imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
  • Tatar ze śledzia5. Wszystkie składniki sałatki przełożyć do dużej miski, dodać ketchup, musztardę, doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki aby smaki się przegryzły. Po tym czasie za pomocą ringu uformować tatara.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiprzystawkaWigiliaprzekąskiświętaśledźprzekąskaboże narodzenieimprezaszybkatatarprzekąski na imprezęprzepis_miesiąca1000śledziowy tatar

Komentarze

Podobne przepisy

Tatar ze śledzia i kiszonej kapusty

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Tatar ze śledzia i kiszonej kapusty

Tatar ze śledzia z dodatkiem kiszonej...

Tatar ze śledzia

Dodane przez: Madziołek

Tatar ze śledzia na marynowanych burakach

Pyszna przystawka zamieniająca...

Tatar ze śledzia

Dodane przez: joanna30

Tatar ze śledzia

Pyszna i aromatyczna przystawka....

śledziowy tatar

Dodane przez: beatkaa153

Kolorowy tatar ze śledzia

Śledź tradycyjny troszkę inaczej.

tatar ze śledzia

Dodane przez: Brenia

Tatar ze śledzia po węgiersku

Przystawka np na stół świąteczny.

wiktoria dzwonek

Dodane przez: viki2903

Tatar ze śledzia z azjatycka nutą

Alternatywa dla tradycyjnie przyrządzonego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE