Tatar z wędzonego łososia w francuskiej łódeczce .
Coś extra i coś co uwielbiam - ryba , ale nie byle jaka . Łosoś wędzony na zimno posiekany z świeżym koperkiem i odrobiną oleju i cytryny .Serwowany w łódeczce zrobionej z ciasta francuskiego .
Składniki:
- 30 dag łososia wędzonego na zimno
1/2 małego słoika mini korniszonków
1/2 cytryny
olej
sól morska
pieprz kolorowy
ciasto francuskie
koperek świeży
Tatar z wędzonego łososia w francuskiej łódeczce . - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Łososia siekamy. Korniszonki kroimy drobno. Kilka sztuk zostawiamy do ozdoby. Koperek siekamy drobno. Do posiekanego łososia dajemy pokrojone korniszony, lekko solimy. Dodajemy posiekany koperek , odrobinę soku z cytryny i odrobina oleju. Mieszamy dobrze. Upieczone łódeczki wyciągamy z piekarnika. Kiedy lekko wystudzą się nakładamy na nie naszego tatara. Ozdabiamy ogóreczkiem i koperkiem. Podajemy.
Podobne przepisy
Komentarze