Tatar z wędzonego łososia

  • wyświetlono: 6955 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

czyli łososiowy smakołyk dla każdego

1545998009610
  • 30min

Składniki

200 g wędzonego łososia w kawałku
1 średnia posiekana cebulka fioletowa, ok. 1 łyżka
2 małe posiekane ogórki konserwowe bez skórki, ok. 1 łyżka
5 - 6 posiekanych marynowanych pieczarek, ok. 1 łyżka
1/2 łyżeczki posiekanego koperku
szczypta pieprzu cytrynowego
sos do scalenia masy:
1 żółtko + 2,5 łyżki oliwy lub dobrego oleju + 1/2 łyżeczki łagodnej musztardy + szczypta soli i łyżka soku z cytryny
pozostałe składniki na 8 porcji:
4 jajka ugotowane na twardo
długi świeży ogórek
8 wykałaczek + 8 jagód suszonej żurawiny

Sposób przygotowania przepisu:

Tatar z wędzonego łososia

  • image-0otrcds1. Z łososia zdjąć skórę, wyjąć ew.ości, posiekać (powinno wyjść ok. 3 łyżki), połączyć z cebulą, ogórkami i pieczarkami, wymieszać.
  • image-270gbig2. Składniki na sos wymieszać widelcem, doprawić do smaku solą i sokiem cytrynowym, zalać masę łososiową, do całości dodać koperek i delikatnie wymieszać.
  • image-1k0h6bd3. Umyty ogórek pociąć na długie cienkie plastry, posolić aby zmiękły.
  • image-1q2d6704. Ugotowane i ostudzone jajka podzielić na pół, każdą część zawinąć w plaster ogórka (powstaną jakby koszyczki), spiąć wykałaczką z żurawiną.
  • image-0sg3ca45. Koszyczki napełnić tatarem i udekorować wg uznania.
  • image-0he5d046. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzurybadania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciprzystawkakoreczkiświętaprzyjęciesylwestertatar z łososiaprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Tatar z łososia wędzonego (z kaparami).

Dodane przez: Di bloguje

Tatar z łososia wędzonego (z kaparami)

Prosta i szybka wersja smacznej...

image-13excpa

Dodane przez: Sliczna6

Tatar z wędzonego łososia

Lekka przekąska

Tatar z wędzonego łososia w francuskiej łódeczce .

Dodane przez: EwaSidor

Tatar z wędzonego łososia w francuskiej łódeczce...

Coś extra i coś co uwielbiam -...

Tatar z łososia wędzonego  z imbirem

Dodane przez: Stare Gary

Tatar z łososia wędzonego z imbirem

Pyszna wersja tatara z wędzonego...

tatar

Dodane przez: elka72

Tatar z wędzonego łososia i awokado

Moja propozycja na bardzo wykwintną...

tatar

Dodane przez: dusiowa

TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA I AWOKADO

Tatar z wędzonego łososia natomiast...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE