Tatar z wędzonego łososia
Składniki:
- Wędzony łosoś 150g
1/2 awokado
1/2 soku z limonki
3 krążki czerwonej cebulki
oliwa
sól, pieprz
kiełki – dowolne (u mnie rzodkiewka)
Dodatki:
Ogórek kiszony
papryka świeża żółtka, czerwona
marynowana dynia
jabłuszka kaparowe
koperek lub pietruszka
Tatar z wędzonego łososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łososia dokładnie posiekać nożem. Odstawić. Awokado obrać, drobno posiekać w kosteczkę, skropić sokiem z limonki. Cebulę czerwoną również drobno posiekać – skropić łyżką oliwy.
Na talerz wyłożyć kolejno:
Łosoś, awokado, cebula, kiełki, zielenina.
Dodatki poukładać obok.
Wszystko można przyprawić solą i pieprzem.
Komentarze