REKLAMA

tatar z polędwicy wołowej

wyświetlono: 1252 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

U mnie tatar gości praktycznie na każdej imprezie domowej nauczyła mnie robić moja Mama a teraz chciałabym się z Wami podzielić przepisem

opublikowany: 05.06.2012
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:


  • - polędwicy wołowej lub innego mięsa bez kości: 0.5 kilograma
    - ogórki kiszone najlepsze są domowej roboty: 3 sztuki
    - cebulki: 2 sztuki
    - kapary do przybrania: 1 opakowanie
    - pieprz ( do smaku): 1 opakowanie
    - sól. pieprz kolorowy: 1 opakowanie
    - przyprawa Magii: 1 łyżeczka
    - jajka świeże: 5 sztuk
Ocena:

(średnia 4.5 z 177 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Polędwice myjemy i mielimy w maszynce można też posiekać ja polecam mielenie.
    Ogórki kiszone i cebulkę kroimy w drobną kostkę.
    Zmieloną polędwicę doprawiamy do smaku solą, pieprzem maggi i oliwą z oliwek. Specjalnie nie pisze ile należy użyć przypraw ponieważ każdy indywidualnie doprawia według własnego gustu.
    Bierzemy w dłoń niedużą kulkę mięsa formujemy w dłoni okrąg z wgłębieniem na jajko. Oddzielamy jajko od białka i delikatnie wkładamy żółtko do wgłębienia. Obok tatara układamy pokrojona w kostkę cebulkę i ogórki i kapary jeśli ktoś lubi.
    Podajemy zaraz po zrobieniu ponieważ jest to przekąska która nie może leżeć, jest zrobiona z surowego mięsa, jajka łatwo o zatrucie. Pamiętacie o tym.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Tatar z polędwicy wołowej

Przepis urozmaicony grzybkami i kaparami

kategoria: Dania główne polędwica opublikowany: 05.06.2012 | wyświetlono: 6478 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: ela7751 26175624_2116966118330162_1255636256_n

DOMOWY TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

wspaniały do wódeczki

kategoria: Przystawki opublikowany: 02.03.2015 | wyświetlono: 549 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: BonAppetitMalgorzata małgorzata kwiatkowska

Tatar z polędwicy wołowej

Zakąska idealna imprezy :)

kategoria: polędwica Przystawki tatar opublikowany: 10.04.2012 | wyświetlono: 1651 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: justyna2018 SAM_2560

carpaccio z polędwicy wołowej

Delikatne carpaccio z polędwicy wołowej po prostu rozpuszcza się w ustach :)

kategoria: Przystawki carpaccio opublikowany: 14.02.2018 | wyświetlono: 1082 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE