Tatar z łososia wędzonego z imbirem
Pyszna wersja tatara z wędzonego łososia z dodatkiem marynowanego imbiru. Na pomysł zrobienia takiej mieszanki wpadłam po zrobieniu łososia w galarecie. Połączenie łososia z marynowanym imbirem tak bardzo mi zasmakowało, że postanowiłam z niego ponownie skorzystać. 4 porcje
Składniki:
- 100 g łososia
30 g imbiru marynowanego
2 łyżki posiekanej kolendry
1 łyżeczka kaparów
15 szt oliwek czarnych + 4 do przybrania
sok z 1/2 limonki
2 łyżeczki sosu sojowego ciemnego
3 łyżeczki oleju z orzeszków ziemnych
pieprz młotkowany kolendrowy lub zwykły
ew sól
Tatar z łososia wędzonego z imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Łososia, kapary, oliwki, imbir drobno posiekać.
-
2.
2.Wymieszać sok z limonki z sosem sojowym i olejem.
- 3. 3.Posiekane składniki polać sosem, dodać kolendrę, dobrze wymieszać. Doprawić pieprzem, ewentualnie solą. Podzielić na indywidualne porcje, przybrać pokrojonymi w plasterki oliwkami, podawać z ćwiartką limonki. Smacznego
Podobne przepisy
Komentarze