Tatar z łososia
- 30 min
Składniki:
- 150 g świeżego łososia bez skóry i ości
marynata :
sok z 1/2 niedużej cytryny
2 łyżki maggi w płynie + 1 łyżka oliwy
szczypta pieprzu
1 łyżka posiekanego koperku ( może być mrożony)
póżniej dodane :
2 - 3 łyżki majonezu
znowu 1 łyżka koperku + 1/2 łyżki posiekanej natki
1 - 2 obrane i pokrojone w drobną kosteczkę ogórki konserwowe ( zależy od ich wielkości )
1 średnia cebula bardzo drobno pokrojona
ewentualnie jeszcze odrobinę soli i pieprzu
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Tatar z łososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łososia pokroić na małe kawałki, polać marynatą, przykryć i odstawić do lodówki na 24 godz., w tym czasie kilka razy go pomieszać, aby dokładnie przeszedł smakiem
Po tym czasie rybę drobniusieńko posiekać, dodać ogórki, cebulę, majonez, koperek, natkę, wymieszać, doprawić do smaku.
Można podawać ze świeżym pieczywem lub jako przystawkę w kompozycji np. z połówkami jajek na twardo.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MarynowaniePodobne przepisy
Tatar z łososia
Danie dla miłośników świeżej surowej ryby. Tatar z łososia z kaparami, marynowanym zielonym pieprzem i szalotką, skropiony limonką jest idealny jako przystawka na imprezę, ale równie dobrze sprawdzi się na uroczystej kolacji. Zawsze jest okazja, żeby spróbować takiego dania. Białe wytrawne wino i skropione...
Komentarze