Dodane przez: Jola1977-1977
Tatar wołowy z żółtkiem
- wyświetlono: 2020 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Chyba każdy zna tą prostą, ale smaczną potrawę !
30min PT30M
Składniki
500 g mielonej polędwicy wołowej1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki papryki mielonej ostrej lub słodkiej (według uznania)
2 szczypty świeżo mielonego czarnego pieprzu
1 - 2 łyżki przeprawy maggii
2 łyżki oleju
Dodatkowo:
pokrojona w drobną kosteczkę cebula
pokrojone w drobną kosteczkę ogórki konserwowe
8-10 żółtek
Sposób przygotowania przepisu:
Tatar wołowy z żółtkiem
- 1. Zmieloną polędwicę wołową łączymy ze wszystkimi przyprawami i wyrabiamy na gładką masę.
- 2. Formujemy średniej wielkości kulki i robimy w nich wglębienia.
- 3.
Do każdego środka wkładamy delikatnie surowe żółtko.
- 4. Podajemy na talerzu z posiekaną cebulką i ogórkami konserwowywmi, których ilość każdy dobiera sobie według własnego uznania.
Podobne przepisy
Dodane przez: Ewelina Marcin
Tatar wołowy z kiszonym ogórkiem i ostrą...
Dobrze przyprawiona przystawka...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze