tatar wołowy inaczej

  • wyświetlono: 1508 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Elegancka przystawka, kolacja we dwoje pełna afrodyzjaków dla ukochanego mężczyzny czy przekąska proteinowa dla dbających o linię. W mojej wersji tatar pikantny i pełen aromatów, bardzo wytrawny.

PolskaGotuje
  • 2 porcje
  • Łatwy

Składniki

- polędwica wołowa: 200 gramów
- jajka: 2 sztuki
- brandy: 100 mililitrów
- musztarda ( ulubiona, do wyboru): 2 łyżki
- oliwa z oliwek: 50 gramów
- szalotka: 2 sztuki
- szczypiorek: 2 łyżki
- kapary: 2 łyżki
- jajko na twardo: 2 sztuki
- sok z cytryny: 2 sztuki
- sól, świeżo zmielony pieprz: 1 łyżeczka
- sos tabasco lub marynata czoskowa: 1 łyżeczka
- olej sezamowy: 1 łyżeczka
- sos sojowy: 1 łyżeczka
- chleb tostowy kromka: 2 sztuki
- mesclun czyli miks zielonych sałat: 2 szklanki
- vinegret z cydrem: 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

tatar wołowy inaczej

  • 1. Mięso drobno posiekane mieszam z jajkiem, solą, pieprzem, oliwą, sokiem z cytryny, musztardą, brandy, posiekanymi: jajkiem na twardo, cebulką, szczypiorkiem, kaparami, tabasco, olejem sezamowym, sosem sojowym. Podaję na talerzu w formie 'babeczeki" obok miks sałat polany sosem vinegret, jako dekoracja kleksy z musztardy rozcieńczonej wodą przegotowaną ( dosłownie kilka kropel). Do tego tost. Obowiązkowo kieliszek australijskiego Shiraz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimawołowinawiosnajesieńtatardieta proteinowa

Komentarze

Podobne przepisy

tatar

Dodane przez: bieniaszka

Tatar wołowy

Ze świeżym chlebkiem smakuje wybornie....

image-0qlm7ok

Dodane przez: malesia3

Tatar wołowy

Ulubione danie Polaków .Polecam...

tatar  z  polędwicy wolowej

Dodane przez: mariola1972

tatar z polędwicy wołowej

U mnie tatar gości praktycznie...

tatar

Dodane przez: lexi27

Tatar wołowy z żółtkiem

Chyba każdy zna tą prostą, ale...

Tatar

Dodane przez: Grzegorz Milczarek

Tatar z udźca wołowego

Tatar z udźca wołowego .

Tatar wołowy.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tatar wołowy .

Moja rodzinka przepada za tym daniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE