Tatar
- Dla 1 osoby
Tatar w naszej wersji jest nieco uboższy od podstawowej.Nie dodaję do niego ogórka, pozostaje tylko żółtko, cebula plus przyprawy, tak podany dla nas jest najlepszy.Robiąc tatar, mięso musi być świeże
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 200g wołowiny
1 żółtko
Cebula duża, lub dwie małe
sól pieprz do smaku.
Tatar - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mieliny w maszynce, końcówka z drobnymi oczkami. Przekładamy do kokilki, kubeczka i z niego/niej układamy na talerzu, na środku robimy malutką" dziurkę".
Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, układamy w koło mięsa.
Jajko musimy sparzyć, oddzielamy żółtko od białka, żółtko kładziemy do przygotowanej wcześniej " dziurki".
Podajemy od razu po przygotowaniu z przyprawami.
Podobne przepisy
Komentarze