Tartaletki z twarożkiem i owocami

  • wyświetlono: 244 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne tartaletki nie tylko z owocami ...

Składniki

Ciasto

- 300 g mąki, najlepiej krupczatki;
- 200 g margaryny;
- 2 jajka (żółtka i białka oddzielnie);
- 80 g cukru pudru + 1 łyżka cukru zwykłego;
- łyżeczka proszku do pieczenia;
- łyżka kwaśnej śmietany;
- dwie szczypty soli.

Nadzienie

- około 300 g jogurtowego serka twarogowego;
- 1 łyżka serka mascarpone;
- cukier z prawdziwą wanilią;
- owoce np. maliny, borówki, porzeczki.

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki z twarożkiem i owocami

  • 1. Mąkę połączyć z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Do sypkich składników dodać margarynę, żółtka, śmietanę. Wszystkie składniki posiekać, a następnie szybko zagnieść na gładkie ciasto. Podzielić na dwie części, przy czym do potarcia na wierzchu potrzebujemy zdecydowanie mniej ciasta. Włożyć na kilka minut do zamrażalnika.

    Owoce obrać, umyć i pozostawić do osuszenia.

    Twarożek z serkiem mascarpone i cukrem połączyć na jednolitą masę.

    Foremki na tartaletki wysmarować tłuszczem. Ja użyłam foremek o różnych kształtach i rozmiarach. Wysmarowane foremki wylepić ciastem, nałożyć masę twarogową i owoce.

    Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Na końcu dodać łyżkę cukru. Pianę nałożyć na tartaletki i na całość zetrzeć pozostałe ciasto.

    Piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut w 180°C. Można posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietwarożekowoce

Komentarze

Podobne przepisy

tartaletki

Dodane przez: AnnaKoziel

Tartaletki z owocami

Tartaletki z budyniem i owocami...

Tartaletki

Dodane przez: polcia

Tartaletki z Owocami i Kremem Waniliowym

Pyszne małe torciki z owocami z...

pysznie i słodko

Dodane przez: Mysiunia

Tartaletki z kremem mascarpone, kisielem...

Foremki do tartaletek kupił mi...

Tartaletki

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Tartaletki z kremem pâtissière i owocami

Tartaletki z kremem pâtissière...

TARTALETKI Z BUDYNIEM JAGLANYMI I OWOCAMI

Dodane przez: monikaT83

TARTALETKI Z BUDYNIEM JAGLANYMI I OWOCAMI

Proste, a jakże urocze i pyszne...

image-0xxuvxr

Dodane przez: Teodorka

tartaletki z owocami

Ciasto kruche, budyń i owoce- połączenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE