Tartaletki z sałatką z pora i jajek

Tartaletki z sałatką z pora i jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowanie ciasta:
  Mąkę mieszamy z solą, dodajemy masło i zagniatamy ciasto (wyglądem będzie przypominać kruszonkę). Na koniec dodajemy zimną wodę i jeszcze przez krótką chwilę wyrabiamy ciasto. Ciasto na ok. 45 minut chowamy do lodówki.
• 2. Przygotowanie sałatki:
  Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę. Zielony groszek i kukurydzę odsączamy na sicie. Pora oczyszczamy, myjemy i kroimy w krążki. Przekładamy na sito i zalewamy/sparzamy wrzątkiem. Pora odsączamy z wody, dodajemy groszek z kukurydzą, pokrojonego w kostkę ogórka, jajka i starty żółty ser. Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek, majonez i musztardę, doprawiamy do smaku solą i pierzem. Dokładnie mieszamy.
• 3. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni.
  Schłodzone ciasto dzielimy na mniejsze części, rozwałkowujemy i wykładamy foremki do tartaletek. Lekko dociskamy palcami, a następnie usuwamy nadmiar ciasta wystający poza foremki (foremek nie musimy smarować żadnym tłuszczem – w cieście jest wystarczająco dużo masła).
  Ciasto przykrywamy papierem do pieczenia, na który wysypujemy groch. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 15-20 minut. Po tym czasie zdejmujemy papier z grochem i dopiekamy jeszcze ok. 10 minut. Odstawiamy do wystygnięcia, po czym wyjmujemy z foremek.
  Sałatką napełniamy tartaletki i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
  Smacznego!