Tartaletki z ricottą (Ricottki)

  • wyświetlono: 447 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne tartaletki, które są idealne na przyjęcia.

moniachan
  • 70min

Składniki

Składniki na 25-30 tarteletek
Ciasto:
- 1 1/4 mąki pszennej
- 100 g masła
- 3/8 szklanki cukru
- 1 jajko
-1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli

Nadzienie ricotta:
- 2 opakowania sera ricotta ( 500 g)
- 100 g masła
-12 łyżeczek mąki pszennej
- 10 łyżek cukru
- szczypta soli

Polewa:
- 100 g czekolady mlecznej (deserowej)
- 25 g margaryny

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki z ricottą (Ricottki)

  • 1. Ciasto:
    Miękkie masło mieszamy z cukrem, szczyptą soli i jajkiem. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyrabiamy aż uzyskamy gładkie ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę. (Przy upałach można włożyć na 40 min do zamrażalki). W tym czasie foremki do tarteletek(metalowe) smarujemy margaryną i oprószamy bułką tartą. Na posypanej mąką powierzchni roboczej wałkujemy ciasto i wycinamy kółka i formujemy w tarteletkach.
    Ricottę przecieramy przez sito , następnie dodajemy cukier i sól. Wszystko razem miksujemy, później dodajemy mąkę i miękkie masło.
    Masę nakładamy na dno tortownicy.
    Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30 minut( albo do czasu aż ciasto będzie zarumienione).
    Wyjmujemy z piekarnika i czekamy aż ostygną. Bo ostygnięciu wyciągamy z metalowych foremek.
    Polewa:
    W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę i margarynę. Później polewę nakładamy na tartaletki i przyozdabiamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaslodkie_zycieciastkaczekoladaricottatartaletki

Komentarze

Podobne przepisy

Tartaletki serowe z matcha

Dodane przez: 2milutka

Tartaletki serowe z matcha

Półkruche ciasto i słodka masa...

Tarta z cukinią i ricottą

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Tarta z cukinią i ricottą

Delikatny,kruchy spód i kremowe...

tartaletki kokosowe z poziomkami

Dodane przez: klementynka

kokosowe tartaletki z poziomkami

Poziomki w moim ogródku szaleją,...

tartaletki

Dodane przez: Aninka88

BAJECZNE TARTALETKI Z MALINAMI

w sezonie malinowym nie może zabraknąć...

Tartaletki z borówkami

Dodane przez: Ania_L

Tartaletki z borówkami

Tarteletki po brzegi wypełnione...

image-1ub4xfu

Dodane przez: joanna1974

Tartaletki z truskawkami

Tartaletka są przepyszne :)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE