Tartaletki z rabarbarem i kruszonką
- 45 min
Składniki:
- przepis na 4 sztuki, foremka o średnicy ok. 10cm
150g mąki pszennej
75g miękkiego masła + masło do posmarowania foremek
50g cukru pudru
1 żółtko
1 łyżeczka jogurtu naturalnego
2 średnie laski rabarbaru
1 łyżka brązowego cukru – do porypania rabarbaru
+ kruszonka: 1 łyżka miękkiego masła + 1 łyżka cukru kryształu + 2 łyżki mąki
Tartaletki z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki, masła, jajka i jogurtu zagniatamy elastyczne ciasto. Dzielimy na 4 równe części. Foremki do tartaletek smarujemy masłem i wylepiamy ciastem, nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 10 minut aby się lekko podpiekły. W tym czasie przygotowujemy rabarbar: myjemy, obieramy i kroimy w talarki (ok. 0,5cm) oraz kruszonkę: masło, cukier i mąkę mieszamy dłonią do uzyskania kruszonki. Na podpieczone spody wkładamy rabarbar, posypujemy brązowym cukrem i kruszonką. Wkładamy do piekarnika i pieczemy jeszcze ok. 20 minut. PYCHA! :)
Podobne przepisy
Komentarze