Tartaletki z rabarbarem

  • wyświetlono: 274 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne, kruche małe co nieco do kawki. Słodycz ciasta przełamana kwaskowym rabarbarem.

ja
  • 90min

Składniki

Na 4 sztuki:

Ciasto:
-1 pełna szklanka mąki krupczatki
-100 g zimnego masła
-2 żółtka
-4 łyżki cukru pudru
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli

Nadzienie i kruszonka:
-2 laski rabarbaru
-1 łyżka mąki
-1 łyżka masła
-1 łyżka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki z rabarbarem

  • 1. Mąkę wysypujemy na stolnicę. Dodajemy pokrojone na kawałki masło, cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Siekamy, aż masło będzie w małych kawałeczkach. Robimy kopczyk, wbijamy żółtka, zagniatamy jednolite ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na 45 minut do lodówki.
  • 2. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy, dzielimy na 4 krążki (ja zrobiłam to za pomocą małej salaterki). Układamy w czterech wysmarowanych masłem foremkach do tartaletek. Ciasto nakłuwamy widelcem, by za bardzo nie urosło. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy 10 minut.
  • 3. W tym czasie z mąki, masła i cukru wyrabiamy palcami kruszonkę, a obrany rabarbar kroimy w kostkę. Na zapieczone tartaletki wykładamy rabarbar i wysypujemy kruszonkę. Pieczemy jeszcze 30 minut w 180 stopniach. Smacznego!

Porady

Upieczone tartaletki można posypać szczyptą cynamonu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakilatourodzinyDeserkruche ciastoRabarbarwiosnaimprezatartaletkiPoczęstunekimieninymini tartydomowe wypiekido kawy i herbatybabeczki z rabarbaremprzepis_miesiąca1000tartaletki z rabarbarem

Komentarze

Podobne przepisy

Tartaletki z lemon curd

Dodane przez: tycjanowa

Tartaletki z lemon curd

Lemon curd pasuje do wielu deserów,...

Tartaletki serowe z malinami

Dodane przez: Skotka

Tartaletki serowe z malinami

Szybki deser z owocami. Można zrobić...

Tartaletki z musem malinowym

Dodane przez: mysza75

Tartaletki z musem malinowym

Mocno malinowe tarteletki z nutą...

wytrawne tartaletki z boczkiem

Dodane przez: rena123

Wytrawne tartaletki z boczkiem

Pikantne tartaletki z ziemniaków...

Tartaletki z borówkami

Dodane przez: Ania_L

Tartaletki z borówkami

Tarteletki po brzegi wypełnione...

tartaletki z malinami

Dodane przez: kasiunia860

TARTALETKI Z MALINAMI

Kruche tartaletki połączone z pysznymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.