Tartaletki z rabarbarem

  • wyświetlono: 413 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam rabarbar a z kruchym ciastem smakuje wybornie.

bieniaszka
  • 7 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

ciasto kruche na 7 tartaletek (o średnicy: 10 cm)
200 g mąki
100 g zimnego masła
50 g cukru pudru
1 małe jajko

nadzienie rabarbarowe:
3 duże łodygi rabarbaru
1/2 szkl. cukru kryształu
1 płaska łyżka żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki z rabarbarem

  • 1. Ciasto: z podanych składników zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wylepić ciastem foremki, nałożyć folię aluminiową, obsypać kaszą, grochem lub ryżem i piec 12-15 minut w temperaturze 170 stopni, po tym czasie zdjąć folię i piec kolejne 5-7 minut aż ciasto się zarumieni.
  • 2. Rabarbar pokroić w kostkę i zasypać cukrem. Odstawić aż rabarbar puści sok. Po czym lekko podgrzewać aż rabarbar się rozpadnie. Żelatynę zalać zimną wodą (tak żeby przykryło) i odstawić do napęcznienia. Następnie podgrzewać w kąpieli wodnej aż się rozpuści. Rozpuszczoną żelatynę wymieszać z rabarbarem. Przestudzonym farszem wypełnić ciasto. Przed podaniem posypałam cukrem brązowym oraz czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

DeserRabarbartartaletkideser do kawysezonowe daniesłodko-kwaśne

Komentarze

Podobne przepisy

image-0krnw5p

Dodane przez: paolineczka

Tartaletki z budyniem i owocami

Tartaletki robi się szybko. Sa...

Tartaletki z borówkami

Dodane przez: Ania_L

Tartaletki z borówkami

Tarteletki po brzegi wypełnione...

Tartinki

Dodane przez: rzelkazag

Tartaletki z kremem wiśniowym

Delikatne i kruche tartaletki z...

Tartaletki z musem malinowym

Dodane przez: mysza75

Tartaletki z musem malinowym

Mocno malinowe tarteletki z nutą...

image-1ebx4bw

Dodane przez: joanna1974

Tartaletki z bajaderką

Połączenie ciasta kruchego i pysznej...

tart z dynią

Dodane przez: martynia6

Tartaletki z dynią

Smaczne i pożywne tartaletki idealne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE