Tartaletki z pieczarkami na Boże Narodzenie
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 jajko
- 10 dag masła lub margaryny
- 1/4 łyżeczki soli
- 1,5 łyżki śmietany 18 %
- proszek do pieczenia na czubek łyżeczki
Farsz:
- 500 g pieczarek
- sól i pieprz do smaku
- 1 cebula
- olej do smażenia
Dodatkowo:
- 0,5 szklanki startego sera żółtego
Wystaw ocenę:
2.67 (3 ocen)
Tartaletki z pieczarkami na boże narodzenie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sól, masło lub margarynę i rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki. Dodajemy jajko i śmietanę i zagniatamy ciasto. Ciasto wałkujemy i wylepiamy nim foremki na tartaletki. Z pozostałej części foremką wykrawamy gwiazdki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 25-30 minut w 180 stopniach.Ciasteczka pieczemy około 10 minut.
- 2. Farsz: Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę i myjemy. Cebulę kroimy w kosteczkę. Pieczarki i cebule dajemy do garnka. Dodajemy wodę i gotujemy. Odparowujemy całą wodę. Dodajemy przyprawy,olej i chwilę przesmażamy. Pieczarki odkładamy do ostygnięcia.
- 3. Przekładanie: Na spód tartaletek dajemy ser żółty, następnie nakładamy zimny farsz, na wierzch nakładamy ser żółty i dekorujemy wcześniej upieczoną gwiazdką. Gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
najlepsze pierniczki na Boże Narodzenie
Przepis na te pierniczki dostałam od koleżanki w 2000 roku, wypróbowałam, udoskonaliłam i piekę je na Boże Narodzenie co roku, niezmiennie od lat. Czasem lukrowane, hojnie dekorowane bakaliami, czasem z kolorową posypką albo polane czekoladą, nieraz zwykłe, bez dodatków, bo takie najbardziej smakują...
Komentarze