Tartaletki z Kremem Truskawkowym

  • wyświetlono: 216 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatnie kruche z orzechami. Lekki krem truskawkowy, cudo.... :)

PolskaGotuje
  • 10 porcje
  • Średni

Składniki

SPóD:
- orzechy włoskie (drobno posiekane): 0.67 szklanki
- cukier: 0.25 szklanki
- masło: 0.5 szklanki
- mąka: 1 szklanka
KREM TRUSKAWKOWY:
- żółtka: 3 sztuki
- truskawki: 400 gramów
- mąka kukurydziana: 0.13 szklanki
- skórka z limonki (starta skórka): 1 sztuka
- limonka (sok wyciśniety): 1 sztuka
- cukier: 0.25 szklanki
- śmietana (30%): 200 mililitrów

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki z Kremem Truskawkowym

  • 1. Wykonanie:
    Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Wszystkie składniki dobrze zagnieść. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na 30 minut. Następnie przygotować tartaletki. Wyjąć ciasto z lodówki rozwałkować i wyłożyć do foremek. Piec 15 minut z wyłożonym na pergamin ryżem lub z kulkami ceramicznymi. Po tym czasie zdjąć pergamin i piec przez kolejne 10 minut.
  • 2. Wykonanie kremu:
    Truskawki wsypać do garnka i gotować na małym ogniu przez 5-8 minut. Mieszając co pewien czas, aby truskawki się nie przypaliły.
    W misce wymieszać mąkę, cukier sok i skórkę z limonki. Dodać żółtka, zmiksować. Następnie powoli wlewać lekko ciepłe truskawki. Całość zagotować na małym ogniu, cały czas mieszając. Odstawić do wystygnięcia na ok 30 minut.
    Do ubitej śmietany dodać 1/2 truskawkowego kremu. Delikatnie wymieszać i napełnić tartaletki. Przed podaniem schłodzić w lodówce 1-2 godziny.
    Kremu zostanie, dlatego można zrobić podwójną porcję tartaletek poprzez zwiększenie porcji ciasta :).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartalatoTruskawkisłodkościwiosnakrem truskawkowywypiekiz krememwalentynkikuchnia polskapiknikkolacja we dwojePRZYJĘCIE DLA DZIECIimprezykonkurs_tartyNikon_konkurs

Komentarze

Podobne przepisy

image-24vb6fg

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tartaletki z borówkami i malinowym kremem

Kruche ciasteczka ze świeżymi borówkami...

Voila!

Dodane przez: Konto nieaktywne

Truskawkowe tartaletki

Jeden z tysiąca sposobów na truskawkowe...

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi owocami

Dodane przez: Ania_L

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi...

Te tartaletki to kwintesencja lata:...

Tartaletki orzechowe z kremem kajmakowym i czekoladą

Dodane przez: Kuchnia Marty

Tartaletki orzechowe z kremem kajmakowym...

W okresie zimowym na poprawę humoru...

Tartaletki

Dodane przez: polcia

Tartaletki z Owocami i Kremem Waniliowym

Pyszne małe torciki z owocami z...

Tartaletki

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Tartaletki z kremem pâtissière i owocami

Tartaletki z kremem pâtissière...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE