Tartaletki z kremem czekoladowym i malinami

  • wyświetlono: 1576 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Klasyczny deser. Po więcej pysznych słodkości zapraszam na bloga cakesbykejt.blogspot.com

KejtKejt
  • 120min

Składniki

Składniki:


CIASTO:

90g zimnego masła
100g cukru pudru
180g mąki
1 jajko
szczypta soli
1 łyżka kakao


KREM:

300ml mleka
3 żółtka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
100g cukru
100g gorzkiej czekolady


DODATKOWO:

dowolne owoce i listki mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki z kremem czekoladowym i malinami

  • 1. CIASTO:

    Wszystkie składniki ciasta zagnieść szybko, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce minimum godzinę.

    Zimne ciasto rozwałkować, wycinać kółka, wylepić 6 foremek na tartaletki wysmarowane wcześniej masłem i wysypane mąką. Piec w 170'C 10-15 minut. Wystudzić na kratce.
  • 2. KREM:

    Mleko zagotować. Kiedy zawrze, zdjąć garnek z ognia i odstawić.

    Żółtka zmiksować z cukrem do białości, dodać przesiane mąki, wymieszać łyżką na pastę. Dodać do gorącego mleka, dokładnie wymieszać i postawić na gaz. Zagotować i gotować około 1 minutę cały czas mieszając. Do gorącego kremu dodać połamaną czekoladę i mieszać aż się rozpuści.
  • 3. Ciepłym kremem napełnić tartaletki. Schować do lodówki do schłodzenia, ozdobić owocami i listkami mięty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

tartoletki

Dodane przez: slodkoipieprznie

Biszkoptowe tartaletki z kremem malinowym...

Połączenie delikatnego biszkoptu...

:)

Dodane przez: beciiaaa

Mini tartaletki z masą jogurtowo czekoladową...

Gdy nie mamy czasu lub warunków...

Tartaletki czekoladowe z bezą i truskawkami

Dodane przez: alaaa

Tartaletki czekoladowe z bezą i truskawkami

Kruche i mocno czekoladowe z delikatną...

Tartaletki z czekoladowym ganache i korzenną gruszką

Dodane przez: Iwona75

Tartaletki z czekoladowym ganache i korzenną...

Kruche ciastka wypełnione mocno...

Tartaletki z lemon curd i malinami

Dodane przez: beetle

Tartaletki z lemon curd i malinami

Urocze, kruche babeczki z cytrynowym...

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi owocami

Dodane przez: Ania_L

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi...

Te tartaletki to kwintesencja lata:...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE