Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi owocami

  • wyświetlono: 1283 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Te tartaletki to kwintesencja lata: orzeźwiający cytrynowy krem i polskie letnie owoce tworzą idealną słodką przekąskę na upalne dni.

DSC_6044

Składniki

Kruche ciasto:
125 mąki pszennej
65 g cukru
50 g zimnego masła + masło do wysmarowania formy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko

Krem cytrynowy:
250 g serka mascarpone
skórka otarta z 2 cytryn
sok wyciśnięty z 2 cytryn
2-3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
borówki
czarne porzeczki
czerwone porzeczki
białe porzeczki
maliny
poziomki
listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi owocami

  • 1. Z podanych składników zagniatamy szybko kruche ciasto i wkładamy je na 30 minut do lodówki. Naczynia do pieczenia tartaletek smarujemy masłem. Ciasta wystarczy na 6 tartaletek. Schłodzone ciasto cienko rozwałkowujemy i wylepiamy nim spód i brzegi naczyń. Tartaletki pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. przez około 15 minut. Serek mascarpone ucieramy z cukrem pudrem i sokiem z cytryny na puszystą masę, pod koniec ucierania dodajemy skórkę otartą z cytryn. Upieczone i wystudzone tartaletki napełniamy kremem cytrynowym, a na nim układamy owoce. Dekorujemy listkami mięty. Tartaletki podajemy schłodzone.

Porady

Ilość owoców danego rodzaju można dowolnie modyfikować: mogą przeważać borówki, maliny czy też poziomki. Wszystko zależny od tego, które owoce najbardziej lubicie :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiTartaletki z kremem cytrynowym i letnimi owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Tartaletki z budyniem i owocami

Dodane przez: JoannaG

Tartaletki z budyniem i owocami

Tartaletki z niespodziankami

tartaletki

Dodane przez: Aninka88

TARTALETKI Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ

pyszne kruche babeczki z letnimi...

image-1h7t55a

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tartaletki z masą budyniową i świeżymi owocami

Pyszne kruche tartaletki, z delikatną,...

Tartaletki z owocami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tartaletki z owocami

Słodkie, kruche mini tartaletki...

Tartaletki z twarożkiem i owocami

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Tartaletki z twarożkiem i owocami

Pyszne tartaletki nie tylko z owocami...

Tartaletki z kremem karpatkowym i rabarbarem

Dodane przez: 2milutka

Tartaletki z kremem karpatkowym i rabarbarem

Kruche tartaletki można przygotować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE