Tartaletki z kozim serkiem i figami
- Dla 6 osób
- Średni
Mini-przekąska, czekadełko? Nie ważna nazwa, ważne, że to propozycja bardzo efektowana wizualnie i niesamowicie pyszna :)
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- KRUCHE CIASTO:
- mąka pszenna: 250 gramów
- masło niesolone: 125 gramów
- żółtko jaja: 1 sztuka
- woda (+/-1 - zależne od lepkości ciasta): 5 łyżek
- sól: 1 szczypta
WYPEłNIENIE TARTALETEK:
- kremowy kozi ser: 200 gramów
- śmietanka słodka 18%: 100 mililitrów
- żółtko jaja: 1 sztuka
- pieprz czarny świeżo zmielony: 0.5 łyżeczki
- świeże figi: 6 sztuk
- pestki granatu: 4 łyżki
- masło do foremek: 1 łyżka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTartaletki z kozim serkiem i figami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruche ciasto
Mąkę mieszamy z solą, sypiemy na blat/stolnicę robiąc kopczyk z wgłębieniem na środku. Dodajemy żółtko i wrzucamy zimne masło w niewielkich kawałkach. Całość siekamy energicznie nożem i dolewając stopniowo wodę szybko zagniatamy, aż będzie gładkie. Chłodzimy godzinę.
Tak przygotowane ciasto można przechowywać w lodówce kilka dni, natomiast zamrożone około miesiąca. -
2.
Foremki do tartaletek smarujemy masłem, wyklejamy ciastem i wstawiamy na 10 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. Kozi ser mieszamy ze śmietana, żółtkiem i doprawiamy pieprzem. Figi kroimy na ćwiartki – nie przekrawając ich do końca, żeby się nie rozpadły, a jedynie ładnie otworzyły. Ciasto nakłuwamy widelcem. Do każdej tartaletki wkładamy kawałek papieru do pieczenia i obciążamy równomiernie spód używając do tego specjalnych kulek, lub grochu czy fasoli – jak ja :) Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 10 minut. Następnie zdejmujemy nasze „obciążniki”, delikatnie odklejamy papier i dopiekamy ciasto jeszcze +/- 3minuty, aż będzie lekko złote.
Na podpieczone spody wylewamy masę serową i układamy figi. Zapiekamy około 7 minut. Przed podaniem posypujemy kruszonymi orzechami włoskimi lub pestkami granata.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta z figami i kozim serem
Figi, tymianek i kozi ser to idealne połączenie na spodzie z ciasta francuskiego. Uwielbiam ten smak tarty. Wszystkie składniki doskonale komponują się ze sobą w masie śmietanowo- jajecznej. Tarta jest lekka, a zarazem wykwintna. Możemy ją podać zarówno na obiad, jak i na kolację z lampką wina. Dużą...
Komentarze