Tartaletki z jajkami i awokado

  • wyświetlono: 397 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tartaletki z kruchego ciasta wypełnione sałatką jajeczną to wspaniały pomysł na przystawkę. Idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole i na pewno zachwyci niejednego gościa.

Mniam1
  • 12 porcje
  • 45min
  • Średni

Składniki

CIASTO KRUCHE:

1 1/2 szklanki mąki pszennej
125 g margaryny
1 jajko
2 szczypty soli
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka śmietany 18%

SAŁATKA JAJECZNA:

2 dojrzałe awokado
4 jajka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki śmietany
1 łyżka musztardy sarepskiej
sól
pieprz czarny
rzeżucha do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki z jajkami i awokado

  • tartaletki1. Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i posiekać razem z zimną margaryną. Zagnieść gładkie ciasto razem z jajkiem i śmietaną. Rozwałkować na grubość ok 4 mm. Przy pomocy foremek wycinać krążki i wkładać na dno dociskając dobrze do brzegów tartaletek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec przez ok 15 min do lekkiego zrumienienia.
  • nadzienie2. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.
    Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Skropić sokiem z cytryny i dodać pozostałe składniki. Wymieszać doprawiając solą i pieprzem.
    Sałatkę nakładać do upieczonych tartaletek tuż przed podaniem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

przystawkaJajkaawokadoWielkanocciasto kruchedla gościsałatka z jajkamipodanie sałatki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Niemizerna mizeria

Dodane przez: JustKuchcik

Mizeria z jajkami i ziołami

Nieco zmodyfikowana wersja dobrze...

Sałatka z ryżu, jajek i kukurydzy

Dodane przez: anik9

Ryżowa sałatka z jajkami i kukurydzą

Bardzo prosta i pożywna sałatka

Sałatka

Dodane przez: Tulipan

Sałatka z ananasem i jajkami

Bardzo prosta sałatka.

Sałatka warstwowa

Dodane przez: alaaa

Sałatka warstwowa z szynką i jajkami

Najczęściej podaję takie sałatki...

sałatka z kurczaka i awokado

Dodane przez: Bo-Bożena

Sałatka z kurczaka i awokado

Sałatka z pieczonej piersi kurczaka,...

Sałatka z pieczarkami, jajkami i kukurydzą

Dodane przez: P_Aneta

Sałatka z pieczarkami, jajkami i kukurydzą

Pyszna sałatka z pieczarkami, nie...