Tartaletki Bounty

  • wyświetlono: 313 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W maju jak w raju i mimo, że pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza, przygotowałam tartaletki Bounty. Kruche ciasto kakaowe, wnętrze wypełnione nadzieniem z białej czekolady i oczywiście wiórków kokosowych oraz rozpływający się w ustach czekoladowy ganach.

  • 90min

Składniki

Ciasto:
- 125 g mąki pszennej
- 1 łyżka gorzkiego kakao
- 1/4 łyżeczki do pieczenia
- 60 g cukru pudru
- 1 jajko
- 5 łyżek masła
Nadzienie:
- 120 g wiórków kokosowych
- 100 g białej czekolady
- 150 ml śmietany kremówki
- 20 g masła
- kilka kropel ekstraktu rumowego lub migdałowego
Polewa:
- 40 g mlecznej czekolady
- 40 g gorzkiej czekolady
- 60 ml śmietany kremówki
Dekoracja:
- batony Bounty

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki Bounty

  • 1. Ciasto:
    1. Z mąki, proszku do pieczenia, cukru pudru, kakaa , masła oraz jajka zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce przez 30 min.
    2. Rozwałkować ciasto, wyłożyć nim foremki do tartaletek. Za pomocą widelca zrobić małe dziurki w cieśnie na dnie formy.
    3. Z papieru do pieczenia wyciąć małe kwadraty, ułożyć je na wierzchu ciasta i wysypać na nie groch lub fasole.
    4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 8-10 min. po tym czasie wyjąć papier do pieczenia z grochem lub fasolą i piec kolejne 15 min. Wystudzić.
    Nadzienie:
    1. W garnku zagotować śmietanę kremówkę i masło.
    2. Zalać posiekaną czekoladę i odstawić na chwilę. Po kilku minutach wymieszać rózgą.
    3. Wsypać wiórki kokosowe, dodać ekstrakt i delikatnie wymieszać. Odstawić do lodówki.
    Polewa:
    1. Śmietankę zagotować w małym garnuszku. Zalać nią posiekaną czekoladę, odstawić na chwilę i po tym czasie wymieszać rózgą.
    Etap końcowy:
    1. Kokosowe nadzienie wyłączyć na spód tartaletek.
    2. Polewę przelać na wiórki kokosowe. Odstawić do zastygnięcia.
    3. Udekorować kawałkami batona Bounty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaslodkie_zycieczekoladakruche ciastokokosbountytartaletkibatony

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe tartaletki

Dodane przez: joanna30

Czekoladowe tartaletki

Wielka gratka dla miłośników czekolady,...

Tartaletki z owocami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tartaletki z owocami

Słodkie, kruche mini tartaletki...

tartaletki rafaello

Dodane przez: Aninka88

Tartaletki rafaello

obłędny deser w formie babeczek,...

tarta cytrynowa

Dodane przez: elapolo

Gruzińskie cytrynowe tartaletki

Tartaletki są bardzo orzeźwiające,...

tartaletki

Dodane przez: viki2903

Tartaletki bigosowe

Tartaletki bigosowe

.

Dodane przez: Anitka0804

Korpusy tartaletek kruche

Bardzo fajny przepis na kruche...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE