TARTA ŻYTNIO-MAŚLANA z brokułem, serem pleśniowym suszonymi pomidorami oraz dynią otulona delikatnym domowym beszamelem...
Monika Jedruszczak Kepka
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Idealna na jesień, na zachciewajkę tak zwaną...misz masz składników....
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
70 dag mąki żytniej
10 dag mąki orkiszowej'
5 dag siemienia lnianego
200 ml śmietanki 30%
masło extra 3/4 kostki
2 jaja kurze
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 łyżki sera Gran Padano
Sos beszamelowy:
3 łyżki masła
1 ząbek czosnku
2 łyżki mąki pszennej
200ml mleka
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz
Inne składniki tarty:
1/3 pęczka szczypiorku siekanego
2 łyżki pesto z bazylii
20 dag piersi z kurczaka podsmażonej na maśle
100g sera z pleśnią
1/2 szt brokuła
150 g dyni
50 g suszonych pomidorów
100 g oliwek bez pestek
150 g pieczarek lub grzybów
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta żytnio-maślana z brokułem, serem pleśniowym suszonymi pomidorami oraz dynią otulona delikatnym domowym beszamelem... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tarta: Składniki ciasta dobrze ze sobą zmieszać, zawinąć w folię, odłożyć do lodówki na 20 minut. Po tym czasie rozwałkować, wyłożyć posmarowaną oliwą i wysypaną bułką tartą formą do tarty. Podpiec max 10 min w 180stopniach Celsjusza. Wystudzić. Następnie ułożyć na niej sos beszamelowy i resztę przygotowanych składników.
Sos:Z masła i mąki zrobić zasmażkę, dodać czosnek przyprawy, rozprowadzić mlekiem, zagotować aż zgęstnieje. Wystudzić.
Przygotowanie tarty: Na tartę schłodzoną, podpieczoną wylać przestudzony beszamel, posypać siekanym szczypiorkiem. Brokuł blanszować we wrzącej słonej wodzie, pieczarki umyć pokroić na kawałki, dynie pokroić w kostkę, lekko zrumienić na oliwie na patelni, ser pokroić, Wszystko wykładać partiami na tartą -na sos beszamelowy (ja chciałam by było widać składniki tarty dlatego sos pod spód a nie na wierzch). Zapiec 15 minut max aż do zrumienienia i rozpuszczenia się sera. Podawać na ciepło bądź zimno.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z suszonymi pomidorami, cukinią i serem pleśniowym
Propozycja obiadowa na szybko, zielone, z włoskim akcentem suszonych w słońcu pomidorów, wyrazistości dodaje ser pleśniowy , a to wszystko na jednym talerzu , przygotowanie jest banalnie łatwe a smak rewelacyjny. Tak niewiele potrzeba żeby się smacznie najeść!....
Tarta ze szpinakiem, kurczakiem, beszamelem oraz serem sałatkowym w kostce
Tarta ze szpinakiem, kurczakiem, beszamelem oraz serem sałatkowym w kostce to pomysł na niebanalny i pyszny obiad. Jest stosunkowo prosta do wykonania, bardzo aromatyczna, z dobrze dopasowanymi do siebie składnikami. Nie ukrywam, upiekłam tę tartę wyłącznie z myślą o sobie samej.
Komentarze