Tarta ziemniaczana ze szpinakiem i łososiem

Tarta ziemniaczana ze szpinakiem i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Łososia wyciagnąć z opakowania,natrzeć solą,pieprzem,skropić sokiem z cytryny oraz oliwą.Włożyc do naczynia żaroodpornego ,ułożyć kardamon i wstawić do piekarnika.Piec do czasu aż nie będzie surowy w środku ale uważać by nie piekł się zbyt długo i się nie wysuszył.Ja piekłam w 180 C.
• 2. W między czasie opłukać szpinak,sparzyć go wrzątkiem,odcedzić.Na patelni rozgrzac oliwę,cebulę posiekać i posiekaną wrzucić na gorącą oliwę. Zrumienić.Dodać przecisnięty czosnek,koperek i szpinak.Dusić na małym ogniu przez ok 5 min,doprawić do smaku sola ,pieprzem i sokiem z cytryny.
• 3. Formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
  Jajka ubić na puszystą pianę,można dodac odrobinę soli. Do ubitych jajek dodawać partiami ugniecione ziemniaki,ubijać do momentu aż wszystko połączy się w jedną całość.
• 4. Formę do tart napełnić ciastem ziemniaczanym,pomagając sobie czystą,naoliwioną dłonią.Zostawić trochę ciasta na wierzch.
• 5. Na ciasto wyłożyć szpinak,potem upieczonego,rozdrobnionego łososia,na końcu resztę ciasta .Ja użyłam rękawa cukierniczego i zrobiłam esy-floresy:).Wszystko skropić delikatnie oliwą.
• 6. Formę wstawić do nagrzanego do 170 C i piec do czasu aż ciasto się zrumieni.
• 7. Doskonała na ciepło choć na zimno też smaczna i lepiej się kroi.