Tarta ziemniaczana z grzybami

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Kolejne grzybobranie przyniosło taki oto efekt ;)

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 600 g ziemniaków
    2 jajka
    3 łyżki (pełne) mąki
    2 cebule
    1 ząbek czosnku
    400 g grzybów leśnych
    100 ml mleka 3,2 %
    3 łyżki śmietany 12%
    natka pietruszki
    sól, pieprz

Tarta ziemniaczana z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Tarta ziemniaczana z grzybami 1. Ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę kroimy w piórka, dodajemy jajka i mąkę, doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy do formy do tarty, zapiekamy 15 min w temperaturze 200°C, wyciągamy, temperaturę zmniejszamy do 180°C.
    W tym samym czasie posiekaną cebulę szklimy na maśle, dodajemy pokrojone w plasterki grzyby, posiekany czosnek, mleko i dusimy na wolnym ogniu przez 10 min. Następnie dodajemy śmietanę, dokładnie rozprowadzamy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z posiekaną natką, wykładamy na placek ziemniaczany i zapiekamy kolejny kwadrans.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy