Tarta ze szpinakiem, kurczakiem, beszamelem oraz serem sałatkowym w kostce
- 60 min
Tarta ze szpinakiem, kurczakiem, beszamelem oraz serem sałatkowym w kostce to pomysł na niebanalny i pyszny obiad. Jest stosunkowo prosta do wykonania, bardzo aromatyczna, z dobrze dopasowanymi do siebie składnikami. Nie ukrywam, upiekłam tę tartę wyłącznie z myślą o sobie samej.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
Ciasto:
250 g mąki
1 jajko
125 g masła
3 łyżki wody
szczypta soli i pieprzu
Dodatkowo:
500 g piersi z kurczaka
szczypta przyprawy do kurczaka
500 g rozdrobnionego szpinaku
sos beszamelowy:2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 2 szklanki mleka, szczypta soli, pieprzu, oregano
ser biały, sałatkowy w kostkach firmy Apetina (o smaku basil&oregano)
150 g mozzarelli
kiełki rzodkiewki
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta ze szpinakiem, kurczakiem, beszamelem oraz serem sałatkowym w kostce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krok 1
W misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki, zagniatamy kruche ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 20 minut.
Tarta ze szpinakiem
Krok 2
Kurczaka kroimy drobno, przyprawiamy przyprawą do kurczaka np. gyros i troszkę curry, smażymy na małej ilości oliwy.
Tarta ze szpinakiem
Krok 3
Ciasto przekładamy do foremki (u mnie o średnicy 26 cm), wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 15 minut. W międzyczasie odcedzamy z nadmiaru wody rozmrożony szpinak. Na podpieczony spód nakładamy kurczaka, szpinak oraz ser w kostce, przyprawiamy solą i pieprzem.
Tarta ze szpinakiem
Krok 4
Robimy sos beszamelowy: Do rondelka włóż masło i powoli rozpuszczaj na małym ogniu. Rozsyp mąkę na płynne masło i mieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą. Nie przyrumieniaj i nie smaż. Od razu, gdy utworzy się jednolita masa, wlej część mleka. Cały czas podgrzewaj na małym ogniu i mieszaj energicznie trzepaczką, by nie powstała wielka klucha. Powoli, porcjami, dolewaj mleko i mieszaj. Pod wpływem temperatury sos będzie gęstniał i nabierał aksamitnej konsystencji, znikną wszystkie ewentualne grudki. Gdy sos uzyska konsystencję gęstej śmietany dopraw solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową. Doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i od razu wylej na naszą tartę. Wierzch posyp startą mozzarellą oraz oregano. Piecz ponownie około 15-10 minut w temp. 180 stopni (do zarumienienia sera). Upieczoną tartę udekoruj kiełkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze