Tarta ze szpinakiem i pomidorami
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO::
- żółtko: 1 sztuka
- mąka pszenna: 1 szklanka
- sól: 1 szczypta
- masło: 0.5 opakowania
- woda: 0.5 szklanki
FARSZ::
- szpinak: 30 dekagramów
- pomidor: 1 sztuka
- cukinia: 0.5 sztuki
- mała śmietana 12%: 1 opakowanie
- ser feta: 100 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- sól, pieprz: 1 szczypta
- tymianek: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta ze szpinakiem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do jednego naczynia wsypać mąkę, dodać masło ( schłodzone), żółtko, sól i nożem siekać wszystkie składniki . Wlać trochę ciepłej wody – 1 lub 2 łyżki – w zależności jaka jest konsystencja ciasta i wyrabiać dalej ręcznie. Po wyrobieniu wstawić na ½ godz. do lodówki.
-
2.
Ciasto wałkujemy i wykładamy nim formę do tarty.
Cukinię kroimy w kostkę. Pomidor kroimy w plastry. Szpinak myjemy i odcedzamy; na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, szpinak, sól, pieprz i dusimy około 10 minut. Odstawiamy szpinak aby przestygł. - 3. Do miski wlewamy śmietanę, 1 jajko, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Na ciasto wykładamy wystudzony szpinak, pokrojoną w kostkę cukinię i polewamy śmietaną. Następnie wykładamy ser feta drobno rozdrobniony lub stary na tarce ( grube oczka). Całość posypujemy solą, pieprzem i tymiankiem. Na koniec dodajemy pomidor pokrojony w plasterki.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą
Pyszna i szybka w przygotowaniu tarta ze szpinakiem, mozzarellą, kurczakiem i suszonymi pomidorami na cieście francuskim. Może to być szybki obiad lub kolacja. Przygotowanie trwa kilka chwil, a efekt końcowy jest znakomity, a co najważniejsze baardzo syty. Polecam dla wszystkich smakoszy!
Komentarze