Tarta ze szpinakiem i niebieskim serem

  • wyświetlono: 2154 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna tarta o wyrazistym smaku.

Katarzyna Janeczko
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Ciasto:
na formę o średnicy 25-25 cm
pół szklanki mąki pszennej
szklanka mąki krupczatki
pół kostki margaryny
3 łyżki śmietany 12-18%
1 jajko
szczypta soli

Farsz:
450g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku
pół cebuli
2 ząbki czosnku (może być więcej)
pół szklanki śmietany 12-18%
2 roztrzepane jajka
2 łyżki startego sera żółtego
100g sera z niebieską pleśnią
sól
pieprz
pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tarta ze szpinakiem i niebieskim serem

  • 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Wylepić nim formę do tarty, nakłuć widelcem i wstawić do lodówki do schłodzenia na ok 30 min.
  • 2. Szpinak rozmrozić na małym ogniu, wodę odparować lub zlać. Cebulę i czosnek obrać, posiekać na drobną kosteczkę i zeszklić na odrobinie oleju. Podsmażoną cebulę dodać do szpinaku i lekko posolić (nie nie dużo bo sery blue są słone) chwilę dusić. Wystudzić. Do wystudzonego szpinaku dodać przyprawy, połowę sera pokrojonego w kostkę, starty żółty ser, jajka i śmietanę. Dokładnie wymieszać.
  • 3. Schłodzone ciasto podpiec w nagrzanym piekarniku ok 190 stopni na lekko złoty kolor (ok 15 min). Na podpieczone ciasto wyłożyć farsz. Ponownie wstawić do piekarnika i piec ok 15 min aż szpinak się zetnie a brzegi ciasta staną się solidnie złote. Na wierzch tarty ułożyć plastry sera.
PP_05-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodytarta szpinakowatarta ze szpinakiem i serem plesniowymtarta ze szpinakiem i niebieskim serem
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1lbkvvo

Dodane przez: Magdalena Łaska

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Sycąca i pyszna tarta, która zachwyci...

Tarta z kurczakiem, szpinakiem i serem feta

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tarta z kurczakiem, szpinakiem i serem feta

Kurczak ze szpinakiem i serem feta...

tarta ze szpinakiem

Dodane przez: klementynka

tarta ze szpinakiem i serem korycińskim

Taką tartę polecam na drugie danie...

Na talerzu, smacznego! :)

Dodane przez: truem

Tarta ze szpinakiem, suszonymi pomidorami...

Pyszna i szybka w przygotowaniu...

Tarta ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: Ola1984

Tarta ze szpinakiem i fetą

Pożywna propozycja na obiad lub...

tarta ze szpinakiem

Dodane przez: capri

tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Przepyszna, delikatna, jednak baaardzo...