Tarta ze szpinakiem i kurczakiem z mozzarella

  • wyświetlono: 58935 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam szpinak pod każda postacią i właśnie to jest moje jedno z ulubionych dań bo właśnie ze szpinakiem. Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu.

  • 60min

Składniki

Ciasto:
200 g mąki
100 g masła
1 jajko
szczypta soli
zimna woda
Farsz:
450 g mrożonego szpinaku w liściach
200 g sera feta
100 ml śmietany 30%
1 jajko
1 łyżka masła
2 pojedyncze piersi z kurczaka
2-3 ząbki czosnku
pieprz
125 g mozzarella

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem z mozzarella

  • 1. Ciasto-
    Posiekać mąkę z miękkim masłem, jajkiem i solą, dodać wody, ile ciasto zabierze. Zarobić na gładko, zagnieść kulę. Odłożyć na 30 minut do lodówki.
    Blaszkę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Rozwałkować ciasto, oblepić spód i boki blaszki. Nakłuć widelcem.Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę z ciastem przykryć papierem śniadaniowym i wysypać na nią suchy groch. Piec 25 minut. Wyjąć ciasto, zdjąć papier z groszkiem. Posmarować ciasto roztrzepanym jajkiem, piec kolejne 7 minut.
    Farsz-
    Pierś z kurczaka, umyć i pokroić w kostkę, następnie usmażyć na patelni z przyprawą do kurczaka(przyprawa nie może być słona). Odstawić na bok.
    W oddzielnej patelni na masełku udusić szpinak, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i poddusić jeszcze chwilkę, dodać wcześniej usmażoną pierś i doprawić pieprzem do smaku. Następnie dodać pokrojony w kostkę ser feta i dusić na małym ogniu ciągle mieszając. śmietanę wymieszać z jajkiem i wlać do szpinaku z kurczakiem. Chwilkę podusić.
    Na wcześniej przygotowany spód wyłożyć farsz. Na wierzchu porwać kawałki mozzarelli.
    Wstawić do piekarnika na 25-30 minut. Wyjąć, odstawić na 5 minut lub podawać na zimno.

Porady

Szpinak bardzo lubi czosnek i pieprz więc ja nigdy nie żałuję ani pieprzu ani czosnku.
Nie używam soli bo feta jest dość słona.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszpinakdanietarta ze szpinakiemkurczak filet
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta ze szpinakiem i serem feta

Dodane przez: AnkaFiranka

Krucha tarta ze szpinakiem i serem feta

Jestem pewna że takiego smakołyku...

tarta ze szpinakiem i kurkami

Dodane przez: agarybak76

Tarta ze szpinakiem i kurkami

Kurki lubimy pod każdą postacią....

Tarta ze szparagami i mozzarellą

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Tarta ze szparagami i mozzarellą

Dobry pomysł na smaczny i zdrowy...

Dodane przez: Zuzanka1717

Tarta z białym serem i ze szpinakiem

Wyśmienity posiłek na każdy dzień...

Tarta ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: Ola1984

Tarta ze szpinakiem i fetą

Pożywna propozycja na obiad lub...

image-04q1tw8

Dodane przez: elapolo

Tarta z dynią, kurczakiem i szpinakiem

Bardzo smaczna tarta, idealna na...