tarta ze szpinakiem i kurczakiem

  • wyświetlono: 1709 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepyszna, delikatna, jednak baaardzo sycąca tarta, w wersji wege spokojnie można odpuścić mięsko i tak będzie świetna :)

capri
  • 120min

Składniki

ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej lub pełnoziarnistej
120 gramów masła lub margaryny
3 - 4 łyżki zimnej wody
szczypta soli
farsz:
450 gramów mrożonego szpinaku + 2 łyżki oleju rzepakowego
3 - 4 ząbki czosnku
250 gramów twarogu półtłustego
garść startego sera żółtego (optymalnie mozzarella, ja dałam edamski)
sól, pieprz, gałka muszkatałowa
3 łyżki mąki pszennej
2 jaja
2 filety z kurczaka + ulubiona przyprawa do kurczaka
ponadto:
2 garście startego sera żółtego do posypania tarty

Sposób przygotowania przepisu:

tarta ze szpinakiem i kurczakiem

  • krok11. Mąkę przesiewamy z solą, dodajemy zimne masło, siekamy je razem z mąką, następnie dodajemy wodę i zagniatamy kruche ciasto, wkładamy do lodówki na 30 minut.
    Kurczaka kroimy w kosteczkę, oprószamy przyprawą, smażymy na złoto.

    Szpinak rozmrażamy podgrzewając w rondlu, dodajemy olej, zmiażdżone ząbki czosnku, wysmażamy go na gęsto, sok ma być całkowicie zredukowany, masę schładzamy.

    Ciasto wyjmujemy z lodówki, wylepiamy nim natłuszczoną formę do tarty lub tortownicę o średnicy 26 cm (piekłam w tortownicy), nakłuwamy gęsto widelcem, podpiekamy na złoto w 190 stopniach, u mnie trwało to około 18 minut.

    Do dużej miski przekładamy szpinak z czosnkiem, dodajemy do niego ser biały, dokładnie masę ucieramy, by była jednorodna. Następnie do miski ze szpinakiem wbijamy jaja, dodajemy ser żółty, mąkę, przyprawy, mieszamy wszystko dokładnie.
  • krok 22. Na podpieczony spód wykładamy masę szpinakową, na nią układamy mięsko, następnie całość posypujemy żółtym serem.
  • 3. Pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 stopni.

Porady

Jeśli nie chcemy sera żółtego nie musimy dawać do masy, możemy nim posypać tartę tylko z wierzchu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiataser żółtyfilet z kurczakatwarógszpinakmozzarellaquiche

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta ze szpinakiem i ricottą.

Dodane przez: Bree25

Tarta ze szpinakiem i serem ricotta

Wiadomo, ze dzieciaki nie przepadaja...

Tarta szpinakowa niebieskim serem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Tarta ze szpinakiem i niebieskim serem

Pyszna tarta o wyrazistym smaku.

szpinakowa tarta z pomidorami

Dodane przez: Michalina

Tarta ze szpinakiem i pomidorami

Przepis na szybką tartę- miłe urozmaicenie...

Tarta ze szpinakiem i mozzarellą

Dodane przez: AnaHana

Tarta ze szpinakiem i mozzarellą

Kiedyś nienawidziłam szpinaku,...

tarta ze szpinakiem i łososiem

Dodane przez: agarybak76

Tarta ze szpinakiem i łososiem

Jest wykwintna, zdrowa i apetycznie...

Tarta

Dodane przez: trufelkowo

Tarta ze szpinakiem i kawałkami kurczaka

Mam dla Was pyszną propozycję na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE