Tarta ze szpinakiem i jajem

  • wyświetlono: 568 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tarta z jajem wiosenna i zielona. Jestem miłośniczką jajek w każdej postaci i szpinaku. Szpinak mogę jeść w rożnych kombinacjach. Dobrze przyprawiony jest pyszny.

mysza75
  • 80min

Składniki

250 g mąki pszennej
125 g masła zimnego
3 łyżki zimnej wody
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czubrycy zielonej
2 żółtka

farsz
70 dkg szpinaku liściastego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
1 łyżka oleju
2 jajka
3 łyżki jogurtu greckiego czubate
100 g sera feta
3 jajka
1 gałązka koperku


Sposób przygotowania przepisu:

Tarta ze szpinakiem i jajem

  • 1. Mąkę przesiewam, dodaję schłodzone masło pokrojone nożem. żółtka,sól, czubrycę. Całość kroję nożem. Dolewam zimą wodę i dalej kroję. Zagniatam rękoma jak najkrócej. Ciasto wkładam do lodówki na godzinę. Formę do tarty smaruję. Ciasto rozwałkowuję na papierze do pieczenia. Razem z papierem przekładam do formy od tarty. Papier odrywam od ciasta. Ciasto nakłuwam widelcem. Wstawiam do piekarnika nagrzanego temp 190 stopni na 15-20 minut około aż się lekko zarumieni.

    Szpinak dokładnie płuczę, odsączam z wody i kroję. Przesmażam na oleju, doprawiam sola, pieprzem, dodaję czosnek sprasowany. Jak szpinak będzie przesmażany przekładam go na sitko żeby odsączył się z nadmiaru wody. Do miseczki wbijam jajka, dodaję jogurt, pokrojony ser feta. Całość mieszam. Nie dodaję już soli bo feta jest słona. Na wystudzone ciasto wykładam połowę szpinaku, wylewam masę z serem, znowu szpinak i masa. Na środek wbijam jajka robiąc widelcem zagłębienia. Wstawiam do piekarnika nagrzanego temp 180 stopni na około 25 minut. Podaję z pokrojonym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartasertania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaJajkaszpinak

Komentarze

Podobne przepisy

tarta ze szpinakiem i łososiem

Dodane przez: agarybak76

Tarta ze szpinakiem i łososiem

Jest wykwintna, zdrowa i apetycznie...

Tarta gryczana ze szpinakiem i błękitnym lazurem

Dodane przez: peggi

Tarta gryczana ze szpinakiem i błękitnym...

Pyszne gryczane kruche ciasto,...

Tarta ze szpinakiem i ricottą

Dodane przez: PolskaGotuje

Tarta ze szpinakiem i ricottą

Smaczna tarta, doskonała na ciepło...

gotowa tarta

Dodane przez: świat_w_kuchni_wg_Ewy

tarta ze szpinakiem, kurczakiem i serem feta

Szybka i pyszna tarta. Smakuje...

Tarta

Dodane przez: nadzia87

Tarta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Tarciocha dla wielbicieli szpinaku.

image-1owuted

Dodane przez: Smaki Nati

Tarta ze szpinakiem i łososiem

Pyszne danie na niedzielny obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE