Tarta ze szpinakiem
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- FARSZ SZPINAKOWY:
400 g mrożonego szpinaku
1 serek topiony naturalny
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka soli
5 ząbków czosnku
łyżka masła
łyżka śmietany 18%
OLEJ RZEPAKOWY
CIASTO:
200 g margaryna
7 łyżek wody
1 łyżeczka soli
2,5 szklanki mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozmrożony szpinak wrzucamy na rozgrzany olej rzepakowy, dodajemy pieprz, gałkę muszkatołową, wciskamy czosnek smażymy na małym ogniu. Dodajemy sól, serek topiony. Mieszamy i dalej smażymy. Na koniec dodajemy śmietanę i masło. Gdy liście są miękkie zestawiamy z ognia.
- 2. Na blat wsypujemy mąkę dodajemy sól i margarynę. Siekamy wszystko nożem. Na środku robimy dziurkę i wlewamy wodę. Zagniatamy ciasto. Gdy jest elastyczne dzielimy na pół i wałkujemy na dwa placki wielkości formy do tart. Foremkę smarujemy olejem rzepakowym. Wykładamy jeden placek i przyciskamy do brzegów formy, nakładamy farsz szpinakowy. Z drugiego placka wycinamy paski i układamy szachownice na farszu. Pieczemy ok 30minut. Podajemy z sosem czosnkowym i sałatą
Porady
Gdy szpinak wyłożymy do formy możemy go zalać roztrzepanymi jajkami, żeby tarta była bardziej zwięzła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze