Tarta ze ślwikami i kremem
- Więcej niż 10 osób
Więcej na wypiekibeaty.com.pl
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- spód:
300 g mąki
150 g cukru pudru
150 g miękkiego masła
2 jajka
szczypta soli
krem:
250 g serka mascarpone (może też być zwykły twaróg sernikowy)
2 jajka
3/4 szklanki cukru
czubata łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka ekstraktu z wanilii
250 ml śmietany kremówki
około 350 g śliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta ze ślwikami i kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
Umieść w dużej misce suche składniki, wkrój w kawałkach masło, dodaj jajka.
Zagnieć ciasto, tak aby było elastyczne.
Włóż do foliowego woreczka i schłódź przynajmniej przez godzinę (jeśli masz mało czasu, to najlepiej w zamrażarce).
Schłodzone ciasto rozwałkuj (możesz to zrobić pomiędzy dwoma kawałkami folii) i wylep przygotowaną formę do tarty (wysmarowaną tłuszczem i lekko wysypaną mąką).
Nadmiar ciasta odetnij - możesz go wykorzystać do ciasteczek, albo zamrozić i użyć w późniejszym terminie.
Nakłuj ciasto, przykryj folią aluminiową i posyp ziarnami fasoli lub grochu.
Podpiecz przez 15 minut w 200 stopniach i odstaw do przestudzenia. -
2.
krem:
Zmiksuj jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj serek i wymieszaj, dodaj mąkę ziemniaczaną i wanilię.
Ubij śmietanę kremówkę i dodaj ją do masy twarogowej - delikatnie wymieszaj.
Wyłóż krem na spód, na wierzchu ułóż przekrojone śliwki (skórką do dołu).
Piecz przez 30-35 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z kremem mascarpone i owocami
Coś słodkiego do kawki. Kruche ciasto, krem ze śmietanki i mascarpone, a na wierzchu owoce. Coś pysznego. Jeśli lubicie kruche ciasta, to na pewno, taka tarta Wam posmakuje. Moją tartę piekłam bez obciążania, ponakłuwałam ją tylko widelcem. Zawsze tak robię. I jest płaska, nie wyrasta. Piekłam w formie...
Krucha tarta ze śliwkami i cynamonem
Od zawsze śliwki i cynamon kojarzą mi się z jesienią, a od kiedy upiekłam pyszną tartę i to i z latem. Tarta wyszła mi obłędna w smaku, wprost rozpływająca się w ustach i wspaniale pachnąca cynamonem, którego nie żałowałam. Śliwki, które posypałam cukrem waniliowym trochę się skarmelizowały, a w połączeniu...
Komentarze