Tarta ze śliwkami
- 3 godz.
No i w końcu nadszedł czas na węgierki. U nas już dojrzałe więc...tarta się stała :P
- 3 godz.
Składniki:
- Ciasto:
250 g mąki
60 g cukru
1/2 łyżeczka startej skórki z cytryny
120 g masła
2 łyżki śmietany30 %
2 żółtka jajek
Farsz:
1 kg śliwek (węgierki)
1 łyżka soku z cytryny
100 g cukru
Wystaw ocenę:
1.4 (5 ocen)
Tarta ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę, cukier, skórkę z cytryny i szczyptę soli rozdrabniamy z zimnym masłem.
Żółtka mieszamy ze śmietanką, dodajemy do ciasta i szybko ugniatamy na jednolitą masę. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
Śliwki myjemy, przecinamy na pół i usuwamy pestki. Mieszamy z cukrem oraz sokiem i odstawiamy na pół godziny, by puściły sok.
Ciasto wyjmujemy z lodówki, cienko rozwałkowujemy. Przekładamy do formy, formujemy brzeg tarty.
Na cieście układamy śliwki, zalewamy syropem i pieczemy 50 min w 200°C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze