Tarta z zielonymi warzywami
- 1 godz. 30 min
Szukając bezmięsnego dania dla mojego narzeczonego, który jest wegetarianinem, trafiłam na ten przepis. Warzywna tarta zasmakowała całej rodzinie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto: 300 g mąki pszennej, 150 g miękkiego masła, 1 jajko, 2 łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli
Farsz: 1 duży por, 1 cukinia (ok. 400 g), 1 mały brokuł (ok. 300 g), łyżka masła, sól, pieprz
Sos: 2 jajka, 150 ml kwaśnej śmietany, łyżka mąki, sól, pieprz, 30 g startego żółtego sera
Do posypania: 70 g startego żółtego sera
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z zielonymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło posiekać na stolnicy z mąką i solą. Dodać jajko oraz kwaśną śmietanę, zagnieść zwarte ciasto. Włożyć na pół godziny do lodówki.
- 2. Brokuł pokroić na drobne cząstki, wrzucić do osolonego wrzątku, gotować 5 minut. Cukinię ubrać i pokroić w kostkę. Umyć pora i pokroić go w plasterki, przełożyć na patelnię razem z masłem, chwilę dusić. Do pora dodać cukinię i osączony z wody brokuł. Dusić ok. 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem.
- 3. Jajka roztrzepać ze śmietaną za pomocą widelca, wymieszać dobrze z pozostałymi składnikami sosu. Przyprawić.
- 4. Ciasto po wyjęciu z lodówki rozwałkować. Wyłożyć nim dużą formę na tartę lub tortownicę (o średnicy ok. 28 cm), uformować wyższy brzeg, ponakłuwać widelcem. Podpiekać ciasto w 200 stopniach C przez około 15 minut.
- 5. Na podpieczonym cieście ułożyć farsz, zalać sosem, posypać serem. Zapiekać 40-45 minut w 200 stopniach C. Smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Bulgur z zielonymi warzywami
Wyśmienita smażona kasza doprawiona ziołami ojca Mateusza z brokułem , szparagami i cukinią. Masło dodane na koniec smażenia dodaje kremowości i smaku.Danie które cieszy oko i podniebienie , jest lekkie i syte. Kaszę z warzywami możemy podać solo lub z gulaszem czy też smażonym kotletem.
Komentarze