Tarta z zielonym groszkiem, cukinia i papryką

  • wyświetlono: 258 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam tarty te na słono i słodko. Tym razem wykorzystałam warzywa, które miałam w swojej kuchni i tak powstała pyszna tarta na słono z zielonym groszkiem, cukinią i papryką. Palce lizać!

euphoriaa33
  • 4 porcje
  • 70min

Składniki

1 papryka czerwona
200 g żółtej cukinii
200 g świeżego lub mrożonego groszku
350 g ciasta francuskiego
łyżka masła

masa twarożkowa-śmietankowa:

135 g kremowego twarożku
150 ml śmietanki kremówki
4 jajka
50 g tartetgo parmezanu
szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z zielonym groszkiem, cukinia i papryką

  • 1. Paprykę pokrój w paski. Cukinie pokrój w półtalarki. Zielony groszek (świeży) ugotuj w posolonej i posłodzonej wodzie (gotuj 10-15 min).
  • 2. Śmietanę zmiksuj z twarogiem na puszystą masę. Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Ubij osobno jajka, dodając stopniowa twarogowo-śmietanową masę.
  • Tarta z zielonym groszkiem, cukinia i papryką3. Ciastem francuskim wyłóż posmarowaną masłem formę do tarty o średnicy 28 cm. Warzywa rozsyp po cieście i zalej masą. Posyp tartym parmezanem. Piecz przez 40-45 w temp. 200 stopni do uzyskania złotego koloru.

Porady

Pod koniec pieczenia opcjonalnie można nakryć pergaminem aby tarta zbyt mocno się nie przypiekła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartazielony groszekna słonotarta z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z papryką

Dodane przez: Mniam1

Razowa tarta z wędzonym twarogiem i papryką

Wędzony twaróg dodaje ciekawego...

Tarta z tuńczykiem, kukurydzą i groszkiem w sosie pomidorowym

Dodane przez: MałaMi

Tarta z tuńczykiem, kukurydzą i groszkiem...

Tarta na wytrawnie to doskonały...

Tarta z kwiatami cukinii

Dodane przez: enjoygoodfood

Tarta z kwiatami cukinii

Efektowna tarta z nadziewanymi...

tarta sezonowa

Dodane przez: natkaaa_93

tarta z wędzonym łososiem, brokułem i papryką

Można dodać dowolne sezonowe składniki

Tarta z jarmużem i papryką

Dodane przez: magdalna_

Tarta z jarmużem i papryką

Po raz pierwszy wykorzystałam jarmuż...

Tarta francuska z pieczarkami i papryką

Dodane przez: kuchenny świat

Tarta francuska z pieczarkami i papryką

Zapraszam na pyszną wytrawną tartę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE